Φαρμακευτικές ιδιότητες λαχανικών, φρούτων και βοτάνων

Τα σμέουρα βοηθούν στην αντιμετώπιση του πυρετού, το σκόρδο καταπολεμά τα βακτήρια. Αλλά ξέρατε ότι το ελαιόλαδο και το λάχανο τουρσί έχουν επίσης θεραπευτικές ιδιότητες; Μάθετε για τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση ορισμένων λαχανικών, φρούτων και βοτάνων.

Μερικά λαχανικά, φρούτα και βότανα θα μας βοηθήσουν να ανακουφίσουμε πολλές παθήσεις των παθήσεων ή να επιταχύνουμε τη θεραπεία. Απλά πρέπει να ξέρετε ποια και πώς να τα χρησιμοποιήσετε. Να θυμάστε επίσης ότι δεν μπορούν όλα να αντιμετωπιστούν μόνοι σας. Επομένως, όταν η κατάσταση της υγείας δεν βελτιωθεί μετά από θεραπεία στο σπίτι, πρέπει να επισκεφτείτε έναν γιατρό.

Για κρυολογήματα - σκόρδο, χυμός βατόμουρου, ραπανάκι

Το σκόρδο είναι καλύτερο για τα κρυολογήματα. Περιέχει αντιμικροβιακές (αντιβιοτικές) πτητικές ουσίες που απελευθερώνονται όταν κόβετε ή τρίβετε φρέσκα δόντια. 3 λεπτά αρκούν για να χυθεί ο χυμός σκόρδου η αποικία των βακτηρίων. Αξίζει επίσης να έχετε χυμό βατόμουρου ή φραγκοστάφυλου στο ντουλάπι - θα σας ζεσταίνει και θα βοηθήσει στη μείωση του πυρετού. Το χρένο και το ραπανάκι μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη θεραπεία του κρυολογήματος. Λειτουργούν ως αποχρεμπτικό, διαλύοντας το υπερβολικό φλέγμα και βλέννα και καθαρίζουν επίσης τη μύτη και τους κόλπους.

Για αρτηριακή πίεση και καρδιά - chokeberry, σπανάκι, πιπέρι, αποξηραμένα βερίκοκα, μέλι

Για την αρτηριακή πίεση και την καρδιά, τρώτε κονσέρβες chokeberry. Χάρη στις ενώσεις με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μειώνει την αρτηριακή πίεση και ρυθμίζει την κυκλοφορία του αίματος. Σπανάκι, πιπεριές και αποξηραμένα βερίκοκα λειτουργούν με παρόμοιο τρόπο. Τα γκρέιπφρουτ, ειδικά τα κόκκινα, είναι πολύ καλά για την καρδιά. Περιέχουν μεγάλες ποσότητες σαλικυλικού οξέος, το οποίο είναι ιδανικό για το καρδιαγγειακό σύστημα. Αραιώνει το αίμα και προστατεύει από την αθηροσκλήρωση. Το μέλι είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για την καρδιά. Τους ενδυναμώνει και βελτιώνει την κυκλοφορία. Το μέλι ελαιοκράμβης είναι το πιο θρεπτικό, ακολουθούμενο από φαγόπυρο, ερείκη και τέλος φλούδα.

Το Silage είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C και μεταλλικών αλάτων. Με την πάροδο του χρόνου, περνούν από το προϊόν στη σάλτσα, γι 'αυτό είναι τόσο πολύτιμο όσο τα ίδια τα λαχανικά και τα φρούτα. Το λάχανο έχει την περισσότερη βιταμίνη C, και υπάρχουν επίσης πολλές βιταμίνες Β. Τα τουρσιά είναι τα πιο πολύτιμα ωμά (σχεδόν δεν υπάρχει βιταμίνη C στα bigos). Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, σχηματίζεται γαλακτικό οξύ, το οποίο αναστέλλει την ανάπτυξη μικροοργανισμών, βελτιώνει την πέψη και σταθεροποιεί τη σύνθεση της βακτηριακής χλωρίδας στο πεπτικό σύστημα, και επίσης διεγείρει την όρεξη. Εκτός από τα αγγούρια και το λάχανο (λευκό και κόκκινο), τα μανιτάρια, οι πιπεριές, οι ντομάτες, τα μήλα και τα αχλάδια της Ουγγαρίας είναι κατάλληλα για το τουρσί. Τα λεμόνια και τα σταφύλια συμπιέζονται επίσης.

Για το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη - λεμόνι, ελιές, ντομάτες, τεύτλα

Το λεμόνι έχει ισχυρή αντισηπτική δράση και διαλύει τις χολόλιθους. Εάν έχετε άμμο ή πέτρες στην τσάντα, πίνετε μερικά κουταλάκια του γλυκού χυμό κάθε μέρα και προσθέστε το στο φαγητό σας αντί για ξύδι. Οι ελιές αυξάνουν την έκκριση της χολής. Ως αποτέλεσμα, βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος και του σάκου και ρυθμίζουν την πέψη. Τα αρακά και οι ωμές ντομάτες είναι καταπραϋντικές. Η εργασία του ήπατος βελτιώνει τα δημοφιλή παντζάρια, δηλαδή βραστά παντζάρια με χρένο, με την προσθήκη κύμινου.

Για πονοκέφαλο - καφέ, τζίντζερ, κεράσια

Ο καφές μπορεί μερικές φορές να βοηθήσει στον πονοκέφαλο, αρκεί να μην έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση, είναι ισχυρός και το πίνετε μόλις αρχίσει να εμφανίζεται ο πόνος. Η καφεΐνη διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, έτσι μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη ημικρανιών ή να ανακουφίσει τα συμπτώματα που προκαλούνται από τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Το τζίντζερ αποτρέπει τη ναυτία που συχνά συνοδεύει την ημικρανία και μερικές φορές την ηρεμεί. Τα κεράσια, χάρη στην περιεκτικότητα σε κάλιο, έχουν χαλαρωτικό αποτέλεσμα, επομένως καταπραΰνουν τους πονοκεφάλους που προκαλούνται από μυϊκή ένταση. Μην αφήνετε τον εαυτό σας αυτά τα φρούτα, το χειμώνα, μαγειρέψτε σούπες από κατεψυγμένα τρόφιμα και φάτε κονσέρβες.

Για υψηλή χοληστερόλη - κρεμμύδια, μήλα και αβοκάντο

Τα κρεμμύδια είναι τα καλύτερα για την υψηλή χοληστερόλη. Περιέχει ένα ισχυρό οξειδωτικό (κουερσετίνη) που αναστέλλει το σχηματισμό ελεύθερων ριζών ενώ καίει κορεσμένο λίπος. Χάρη σε αυτό, αυξάνει το επίπεδο της «καλής» χοληστερόλης και αποτρέπει το σχηματισμό «κακής» χοληστερόλης. Δεν υπάρχει λόγος να λέγεται ότι πρέπει να τρώτε δύο μήλα κατά τη διάρκεια της ημέρας - ένα για ομορφιά και ένα για υγεία. Αυτό το δημοφιλές φρούτο, το οποίο διατίθεται όλο το χρόνο, είναι πηγή διαλυτών ινών, ειδικά πηκτίνης, χάρη στην οποία απελευθερώνεται περισσότερη χοληστερόλη από το σώμα με τα κόπρανα και λιγότερα υπολείμματα στο αίμα. Με τη σειρά τους, τα αβοκάντο περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία μειώνουν το επίπεδο της ολικής χοληστερόλης και αυξάνουν το «καλό». Σουσάμι, αποξηραμένα δαμάσκηνα και φασόλια μειώνουν επίσης τη χοληστερόλη.

Κάντε το απαραίτητα

• Για ρινική καταρροή - συνθλίβετε ένα γαρίφαλο με σκόρδο με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα φλιτζάνι χλιαρό νερό. Προσθέστε χυμό λεμονιού. Πίνετε 3 φορές την ημέρα.
• Για την καρδιά - ρίξτε 2-3 κουταλιές της σούπας μέλι με κρύο νερό και αφήστε το όλη τη νύχτα για να διαλυθεί το μέλι. Προσθέστε λίγο ζεστό νερό το πρωί. Πίνετε ένα ποτήρι αυτού του ποτού κάθε πρωί με άδειο στομάχι.
• Για πίεση - ένα εκατοστό αποφλοιωμένου και τριμμένου τζίντζερ ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό, καλύψτε και αφήστε το στην άκρη για 20 λεπτά. Αφού στραγγίξετε, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και πιείτε το σε μικρές γουλιές πριν φάτε. Αντί για φρέσκο ​​τζίντζερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη σε σκόνη.
• Για χοληστερόλη - πίνετε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ή λάδι από συκώτι γάδου μία φορά την ημέρα. Μετά από τρεις μήνες, ελέγξτε τα επίπεδα χοληστερόλης σας. Εάν είναι απαραίτητο, συνεχίστε τη θεραπεία έως ότου το αποτέλεσμα είναι "φυσιολογικό".

Για διάρροια - ρύζι, καρότα, βατόμουρα, βατόμουρα, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα

Τα συμπτώματα της διάρροιας ανακουφίζονται από το μαγειρεμένο ρύζι ή τα καρότα (τα λεγόμενα καρότα) που τρώγονται με το νερό στο οποίο μαγειρεύουν. Τα βατόμουρα, τα βατόμουρα highbush και τα βατόμουρα βοηθούν επίσης. Εάν έχετε δυσκοιλιότητα, φάτε πολλά μήλα, φραγκοστάφυλα και δαμάσκηνα. Το μαρούλι διεγείρει επίσης τους πεπτικούς αδένες. Γι 'αυτό αξίζει να το φάτε όσο πιο συχνά γίνεται, όχι μόνο για δείπνο - βάλτε ένα φύλλο σε ένα σάντουιτς ή σερβίρετε άλλα πιάτα σε μαρούλι. Φτιάξτε σαλάτα λάχανου - καθαρίζει και βελτιώνει την πέψη. Το καλαμπόκι έχει μεγάλη επιρροή στο πεπτικό σύστημα. Χάρη στο περιεχόμενο μιας φυτικής χρωστικής (ζεαξανθίνη), η οποία εμποδίζει τη δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών, προστατεύει το στομάχι και προστατεύει από τον καρκίνο. Επιταχύνει την πέψη, αποτρέποντας τη δυσκοιλιότητα.

Για προβλήματα στην ουροδόχο κύστη - ροδάκινα, αγγούρια, κάρδαμο, βακκίνια

Το ροδάκινο είναι ιδανικό για το ουροποιητικό σύστημα! Έχει διουρητικό και χαλαρωτικό αποτέλεσμα, καθαρίζει τους νεφρούς και την ουροδόχο κύστη. Παρόμοια αποτελέσματα παράγονται από ... φρέσκα αγγούρια. Επιπλέον, διαλύουν το ουρικό οξύ, το οποίο προκαλεί σχηματισμό λίθων στα νεφρά. Και όταν έχετε πέτρες, προσθέστε το κάρδαμο στο φαγητό σας. Διαλύει τις εναποθέσεις στην ουροδόχο κύστη και στα νεφρά. Αναπτύξτε το σε μια κατσαρόλα στο περβάζι για να το έχετε πάντα στο χέρι. Τα βακκίνια είναι επίσης υπέροχα. Όπως τα αντιβιοτικά, καταστρέφουν τα βακτήρια στους νεφρούς, την ουροδόχο κύστη και το ουροποιητικό σύστημα. Πίνοντας ένα ποτήρι χυμό βακκίνιων κάθε μέρα αποτρέπει την επιστροφή της φλεγμονής της ουροδόχου κύστης και των νεφρών.

μηνιαία "Zdrowie"