Το πρωινό είναι απαραίτητο - ένα θρεπτικό γεύμα για να ξεκινήσετε τη μέρα σας καλά

Το πώς θα είναι η ημέρα σας εξαρτάται από αυτό το πρωινό. Αυτό το πρώτο γεύμα θα σας δώσει ενέργεια για να σπουδάσετε και να εργαστείτε. Συνθέστε λοιπόν καλά.

Το πρωί συνήθως ξυπνάμε πολύ πεινασμένοι. Πρέπει λοιπόν να παρέχουμε στο σώμα ενέργεια. Εάν το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα είναι πολύ χαμηλό για πολύ καιρό, μπορεί να αισθανθούμε κουρασμένοι (παρά το γεγονός ότι σηκωθήκαμε πρόσφατα), πονοκεφάλους, υπνηλία και προβλήματα συγκέντρωσης.

Όλα αυτά αποτρέπονται τρώγοντας σωστά επιλεγμένα προϊόντα. Θα παρέχουν καύσιμο στα γκρίζα κύτταρα και το νευρικό μας σύστημα, συμπληρώνουν την έλλειψη θρεπτικών ουσιών. Όποιος έχει συνηθίσει με άδειο στομάχι το πρωί πρέπει να ξεκινά κάθε μέρα με ένα μικρό πρωινό που ξεκινά αύριο. Όσο περισσότερο η έρευνα επιβεβαιώνει τη χαμηλότερη διανοητική ικανότητα των ατόμων που εγκαταλείπουν το πρωινό γεύμα. Οι ερευνητές εξέτασαν δύο ομάδες μαθητών και διαπίστωσαν ότι όσοι δεν τρώνε τίποτα πριν φύγουν από το σπίτι έχουν κατά μέσο όρο ένα βαθμό χαμηλότερο από τους συνομηλίκους τους που τρώνε πρωινό.

Πρωινό παζλ

Το πρωινό γεύμα πρέπει να περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, οπότε πρέπει να ποικίλλει και να αποτελείται από διάφορα νόστιμα προϊόντα. Το πρωινό πρέπει να παρέχει περίπου 30% των θερμίδων για όλα τα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας (η ημερήσια απαίτηση του παιδιού είναι περίπου 2100-2400 kcal, αυξάνεται κατά την εφηβεία). Είναι επίσης σημαντικό να διατηρηθεί η αναλογία: μια σωστή διατροφή είναι 10-14% της ενέργειας από πρωτεΐνες, 30% από λίπος και περίπου 60% από υδατάνθρακες. Επιλέξτε από τις προτάσεις μας τι θέλετε και με τα σωστά ποσά. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα σας παρέχουν ασβέστιο, πρωτεΐνες και βιταμίνες Α και Δ. μπορεί να είναι, για παράδειγμα, ένα ποτήρι ημι-αποβουτυρωμένο γάλα, ένα κομμάτι τυρί ή λευκό τυρί, ένα φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι. Μην ξεχνάτε το προϊόν δημητριακών που περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες Β, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. φάτε μια φέτα σκοτεινού ή ολικής αλέσεως ψωμιού, ένα μπολ με νιφάδες καλαμποκιού ή μούσλι.

Συμπεριλάβετε λίγα λιπαρά στο μενού του πρωινού σας, τα οποία διευκολύνουν τον ενεργειακό μεταβολισμό και παρατείνουν την αίσθηση πληρότητας: βούτυρο, μαργαρίνη ή πάστα σάντουιτς. Το απλό καύσιμο ζάχαρης ενεργοποιεί άμεσα τα γκρίζα κύτταρα σας. μπορεί να είναι, για παράδειγμα, μια κουταλιά μέλι, μαρμελάδα, κονσέρβες ή ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη για τσάι. Θυμηθείτε για ένα ποτό που θα ενυδατώνει το σώμα από το εσωτερικό και θα διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος και των λεμφών - υγρά που αποστραγγίζουν τις τοξίνες που συσσωρεύονται κατά τη διάρκεια του ύπνου στους λεμφαδένες. πιείτε π.χ. ένα ποτήρι τσάι, όχι πολύ δυνατό καφέ, ακόμα μεταλλικό νερό ή χυμό φρούτων, κατά προτίμηση φρέσκο ​​συμπιεσμένο.

Τι χώρα είναι έθιμο!

Κάθε έθνος έχει διαφορετικές γαστρονομικές γεύσεις. Τα πρωινά διαφορετικών εθνών φαίνονται διαφορετικά. Στη Βρετανία, το πρωί, μικρά λουκάνικα λουσμένα σε λάδι βασιλεύουν, τρώγονται με κόκκινα ή λευκά φασόλια, φυσικά πλένονται με τσάι. Τα ελληνικά πρωινά είναι κυρίως κέικ με κανέλα ή σοκολάτα, που σερβίρονται με πολύ δυνατό καφέ. Μερικές φορές υπάρχει μια τηγανητή μελιτζάνα και μερικές ελιές. Οι Ισπανοί θέλουν να τρώνε ντομάτες με σκόρδο πουρέ στο ψωμί και μια φέτα καπνιστό ζαμπόν. Ένα σάντουιτς με ελαιόλαδο και ένας μικρός καφές είναι εξίσου δημοφιλείς. Με τη σειρά τους, οι Ολλανδοί πίνουν καφέ με γάλα ή τσάι, σε ένα κέικ ή μαλακό ψωμί με τυρί Γκούντα.

Όταν δεν υπάρχει όρεξη

Σύμφωνα με νέες θεωρίες διατροφής, μπορείτε να φάτε το πρωινό σας γεύμα μέχρι τις 10-10,30. Τότε το πρωινό θα κάνει τη δουλειά του. Αυτά είναι καλά νέα, ειδικά για όσους δεν έχουν χρόνο ή όρεξη το πρωί. Δεν χρειάζεται να αναγκάσετε τον εαυτό σας ή να σηκωθείτε μισή ώρα νωρίτερα. Μπορούμε να φάμε πρωινό κατά τη διάρκεια του διαλείμματος μεταξύ των μαθημάτων ή μετά τη δουλειά. Πριν φύγουμε από το σπίτι, ωστόσο, πρέπει τουλάχιστον να πιούμε κάτι. Ένα ποτήρι μεταλλικό νερό ή φρέσκο ​​χυμό φρούτων.

Ένας τρόπος για να πάρετε το υπερβολικό βάρος

Εάν δεν ξεχάσουμε το πρωινό γεύμα, θα αποφύγουμε ξαφνικές πτώσεις στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και περιόδους «όρεξης λύκου». Παρέχουμε στο σώμα υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες και μεταλλικά άλατα. Θα αντλήσει ενέργεια από αυτά τα αποθέματα όπως απαιτείται. Αυτό θα αποτρέψει το ανεξέλεγκτο σνακ. Αυτό ισχύει και για τους νεότερους. Έρευνες στη Γαλλία έδειξαν ότι τα περισσότερα υπέρβαρα παιδιά δεν τρώνε πρωινό στο σπίτι.

Τέλεια μενού

• Για ένα παιδί: ένα φλιτζάνι ζεστό κακάο ή σοκολάτα, 2 σάντουιτς με βούτυρο, 1-2 μικρά τυριά φρούτων, μισό μήλο, φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού.
• Για έναν έφηβο: τσάι ή καφέ, 3 σάντουιτς με βούτυρο και μαρμελάδα, ένα μήλο ή ακτινίδιο.
• Κλασικό: τσάι ή καφές, ακτινίδιο ή 2 μανταρίνια, γιαούρτι ή ένα κομμάτι λευκό ή κίτρινο τυρί, 2 μικρές φέτες ψωμί ολικής αλέσεως με βούτυρο και μαρμελάδα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.
• Για δραστήρια άτομα: τσάι, ένα αυγό με ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα, ένα μεγάλο μπολ μούσλι με κομμάτια φράουλας, μήλων ή μπανανών.
• Για όσους βιάζονται: δημητριακά με γάλα, γιαούρτι ή κεφίρ, μπανάνα ή ένα ποτήρι χυμό φρούτων.

Πόσες θερμίδες είναι

Γάλα 3,5% λίπος (ένα ποτήρι): 64 kcal
0,5% λιπαρό γάλα (ένα ποτήρι): 39 kcal
Φυσικό γιαούρτι (μικρό φλιτζάνι): 60 kcal
Kefir 2% λίπος (μικρό φλιτζάνι): 51 kcal
Τυρί γκούντα (φέτα - 30 g): 95 kcal
Λευκό τυρί, άπαχο (φέτα - 70 g): 69 kcal
Λουκάνικο πουλερικών (φέτα - 25 g): 21 kcal
Ντομάτα (100 g): 21 kcal
Πορτοκαλί (100 g): 51 kcal
Ψωμί σίκαλης ολικής αλέσεως (φέτα): 75 kcal
Ψωμί σίτου (φέτα): 76 kcal

Ήρθε η ώρα για το δεύτερο

Πολλοί διατροφολόγοι πιστεύουν ότι είναι καλύτερο να τρώτε λιγότερο, αλλά πιο συχνά. Αυτός είναι ο λόγος που αξίζει να συμπεριλάβετε ένα γεύμα στο μενού σας. Πάρτε, για παράδειγμα, μια φέτα ψωμί σίκαλης, ένα κομμάτι τυρί ή φρούτα (μήλο, μπανάνα, αποξηραμένα βερίκοκα ή δαμάσκηνα). Πιο άφθονα γεύματα είναι για όσους ξυπνούν νωρίς και τρώνε μεσημεριανό αργά.

6 λόγοι για τους οποίους πρέπει να τρώτε πρωινό

• Μας παρέχει ενέργεια και πολλά θρεπτικά συστατικά
• Παρέχει γκρίζα κύτταρα με γλυκόζη και διεγείρει τον εγκέφαλο να λειτουργεί, χάρη στο οποίο λειτουργούμε με πλήρη ικανότητα από το πρωί
• Δεν έχουμε προβλήματα με τη μνήμη και τη συγκέντρωση
• Δεν αισθανόμαστε κουρασμένοι
• Αποτρέπει το σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας και κατά συνέπεια την παχυσαρκία
• Ενισχύει την ανοσία, βελτιώνει τη διάθεση, μας προετοιμάζει για τις προκλήσεις της επόμενης ημέρας

Πώς να ενθαρρύνετε το παιδί σας να φάει πρωινό:

1. Αφήστε τον να συμμετάσχει στην προετοιμασία του πρωινού, να φάει όλα μαζί στο τραπέζι
2. Αφήστε μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων
3. Μην κάνετε το μωρό σας να φάει
4. Αφήστε τον να πάρει το αγαπημένο του παιχνίδι στο τραπέζι
5. Κλείσε την τηλεόραση