Αέριο, φούσκωμα και ρέψιμο: σημάδια κακής πέψης

Οι άνεμοι, τα αέρια, το λάκτισμα είναι ένα φυσικό υποπροϊόν της διάσπασης των υδατανθράκων. Ωστόσο, μερικές φορές μπορούν να σηματοδοτήσουν ότι η πέψη σας δεν είναι φυσιολογική. Αξίζει να γνωρίζουμε ποιος τρόπος ζωής και διατροφικές συνήθειες μειώνουν την παραγωγή αερίων στο πεπτικό σύστημα.

Το αέριο, το αέριο και το ρέψιμο είναι ορατά (και ακουστικά) αποτελέσματα της κακής πέψης. Όταν τρώτε υδατάνθρακες, μερικοί από αυτούς παραμένουν άπεπτοι και καταλήγουν στο παχύ έντερο, όπου τα βακτήρια του εντέρου περιμένουν τα υπολείμματα.

Το φούσκωμα σπάνια εμφανίζεται το πρωί. Αυξάνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας και εντείνονται το βράδυ. Ο προσδιορισμός της αιτίας του μετεωρισμού δεν είναι πάντα εύκολος.

Υπό την επιρροή τους, ζυμώνονται τα μη αφομοιωμένα συστατικά τροφίμων. Το προϊόν αυτής της χημικής αντίδρασης είναι αρωματικά αέρια όπως διοξείδιο του άνθρακα, υδρογόνο, μεθάνιο και άζωτο. Κατά την κατάποση ενώ τρώει και πίνει, ο αέρας τροφοδοτεί αυτό το μείγμα με οξυγόνο, το οποίο διευκολύνει τη ζύμωση και αυξάνει την ποσότητα του παραγόμενου αερίου. Όταν υπάρχουν πάρα πολλά από αυτά στο στομάχι και τα έντερα, εμφανίζεται ρέψιμο, μετεωρισμός ή υπερβολική ροή αερίου.

Γιατί συσσωρεύονται αέρια;

Το τσίμπημα είναι συνήθως το αποτέλεσμα της κατάποσης αέρα (αερόφαση) ενώ τρώτε, καπνίζετε ή πίνετε σόδα. Η αυξημένη αερόφαση μπορεί να σχετίζεται με γαστρεντερικές διαταραχές (παλινδρόμηση, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου). Ο καταπιεσμένος αέρας απομακρύνεται ευκολότερα από το σώμα σε όρθια θέση (εξ ου και η ενθάρρυνση να περπατάς μετά το γεύμα). Καθώς ξαπλώνετε, ο αέρας παγιδεύεται στο στομάχι, πάνω από τα υγρά του στομάχου και στη συνέχεια ωθείται στο δωδεκαδάκτυλο. Η κοιλιακή περιφέρεια αυξάνεται, η οποία είναι γνωστή ως μετεωρισμός. Το υπερβολικό αέριο στα έντερα αυξάνει την πίεση στην κοιλιακή κοιλότητα. Το διάφραγμα ανεβαίνει. Ενδέχεται να εμφανίσετε καούρα, πικρία στο στόμα και, περιστασιακά, παλινδρόμηση του περιεχομένου του στομάχου στον οισοφάγο. Εάν ο μετεωρισμός δεν είναι αποτέλεσμα δυσλειτουργίας στο έντερο, υπάρχει ανακούφιση από το αέριο.

Τι πρέπει να διερευνήσετε εάν πάσχετε από αέριο

Εάν αισθανθείτε κοιλιακό άλγος ή κράμπες του εντέρου λίγες ώρες μετά το γεύμα, επισκεφτείτε το γιατρό σας. Κατά κανόνα, διατάζει αίμα, κόπρανα και υπερήχους της κοιλιακής κοιλότητας. Τα αποτελέσματα καθιστούν δυνατό να προσδιοριστεί εάν η γαστρεντερική οδός είναι υγιής και εάν υπάρχουν παράσιτα σε αυτήν. Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι τα υπερβολικά αέρια είναι το πρώτο σημάδι των πεπτικών διαταραχών και των διαταραχών απορρόφησης και ο μετεωρισμός μπορεί να υποδηλώνει ανεπάρκεια παγκρεατικών ενζύμων, φλεγμονών και εντερικών κύστεων, καθώς και κοιλιοκάκη. Εάν η έρευνα δεν δείχνει ότι η πηγή του προβλήματος είναι μια ασθένεια, τότε πρέπει να αλλάξετε τη διατροφή σας - πιο συχνά ο ένοχος είναι διατροφικά λάθη.

Ποια προϊόντα αυξάνουν την παραγωγή φυσικού αερίου

Τα άτομα που συχνά υποφέρουν από μετεωρισμό πρέπει να αποφεύγουν τρόφιμα που αυξάνουν την παραγωγή αερίου. Οι περισσότεροι που παράγουν αέριο είναι:

• σάκχαρα της οικογένειας ολιγοσακχαριτών
• λακτόζη
• μερικές διαλυτές ίνες
• άμυλο.

Οι ολιγοσακχαρίτες βρίσκονται σε φασόλια, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, κουνουπίδι, καθώς και ξηρά μπιζέλια και φακές.
Η λακτόζη (το σάκχαρο που βρίσκεται στο γάλα) μπορεί να αυξήσει την κανονική παραγωγή αερίου κατά 8 φορές. Οι διαλυτές ίνες (π.χ. β-γλυκάνες σε πίτουρο ή πηκτίνη στα μήλα) μπορούν να περάσουν μερικώς χωνευμένες στο παχύ έντερο. Όταν το άμυλο είναι άπεπτο και εισέρχεται στο παχύ έντερο, γίνεται έδαφος αναπαραγωγής βακτηρίων που σχηματίζουν αέριο.

Το σιτάρι, η βρώμη, το καλαμπόκι, οι πατάτες, ακόμη και το απλό ψωμί ή τα ζυμαρικά μπορούν επομένως να αποτελέσουν πηγή προβλημάτων. Από την άποψη αυτή, το ασφαλέστερο σιτάρι είναι το ρύζι. Ακόμη και η βιταμίνη C μπορεί να οδηγήσει σε αέριο και αέριο εάν ληφθούν περισσότερα από 500 mg την ημέρα. Επομένως, είναι καλύτερα να τρώτε περισσότερα εσπεριδοειδή, πιπεριές, επειδή η φυσική βιταμίνη C δεν προκαλεί εντερικές αισθήσεις.

Το σκόρδο και το τζίντζερ μειώνουν την παραγωγή αερίου

Εάν προσθέσετε σκόρδο ή τζίντζερ στο μαγείρεμα τροφίμων που προκαλούν αέριο, δεν θα υπάρξουν εντερικά προβλήματα. Αυτά τα αρωματικά μπαχαρικά απογυμνώνουν λαχανικά από τις εκρηκτικές τους ιδιότητες. Προκειμένου να αποφευχθεί το αέριο, αξίζει να παρακολουθείτε το σώμα για να προσδιορίσετε σε ποια ώρα και μετά από ποια προβλήματα τροφίμων προκύπτουν. Δεν είναι πάντα αρκετό να τα εξαλείψετε από το μενού. Μερικές φορές πρέπει να βοηθήσετε τον εαυτό σας με φάρμακα ή βότανα. Συνιστώνται μέτρα που διαλύουν τις φυσαλίδες αερίου που σχηματίζονται στο στομάχι και τα έντερα.

Τι πρέπει να κάνετε για να αποφύγετε το αέριο και το αέριο

• Φάτε 4-5 ελαφριά γεύματα την ημέρα. Μασήστε κάθε δάγκωμα προσεκτικά για να βοηθήσετε την πέψη.
• Μειώστε το λίπος, τα γλυκά και το γλυκό γάλα και φάτε ωμά φρούτα και λαχανικά στο πρώτο μέρος της ημέρας.
• Επιλέξτε μαγειρεμένα ή στον ατμό τρόφιμα.
• Προσθέστε νέα τρόφιμα στη διατροφή σας κάθε φορά και σε μικρές ποσότητες για να δείτε πώς ανταποκρίνεστε σε αυτά. Σε περίπτωση κακής ανοχής, αφήστε τα για λίγες μέρες και δοκιμάστε ξανά. Εάν το φούσκωμα και το αέριο επανέλθουν, σταματήστε τα μόνιμα.
• Αποφύγετε τα θερμαινόμενα τρόφιμα, τα τεχνητά χρωματισμένα τρόφιμα και οποιαδήποτε κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
• Πίνετε περίπου 2 λίτρα υγρού την ημέρα, σε μικρές δόσεις, κατά προτίμηση μεταξύ των γευμάτων.
• Εάν είστε καπνιστής, μην φτάσετε ποτέ ένα τσιγάρο πριν φάτε.
• Μην φοράτε ρούχα συμπίεσης μέσης, συμπεριλαμβανομένων εσώρουχων που διαμορφώνουν το σώμα.

Η γιόγκα θα σας βοηθήσει να ανακουφίσετε το αέριο

Μια απλή άσκηση γιόγκα βοηθά στην μετεωρισμό - τη θέση "γόνατο λυγισμένο στο στήθος". Ξαπλώστε ανάσκελα και σηκώστε τα γόνατά σας στο στήθος σας. Πιάστε τα γόνατα με τα χέρια σας και κουνήστε τα απαλά μπρος-πίσω. Βάλτε τα πόδια σας κάτω. Ακόμα ξαπλωμένο, σηκώστε και λυγίστε ένα πόδι, σηκώστε το κεφάλι σας και αγγίξτε τη μύτη σας στο γόνατό σας. Κρατήστε αυτήν τη θέση για το πλήθος έως δέκα. Χαμηλώστε το κεφάλι σας, ισιώστε το πόδι σας. Επαναλάβετε την άσκηση αρκετές φορές με κάθε πόδι.

μηνιαία "Zdrowie"