Διοξίνες - τοξικότητα και συμπτώματα δηλητηρίασης

Οι διοξίνες είναι τοξικές οργανικές ουσίες που μπορούν να συσσωρευτούν στους ανθρώπινους ιστούς. Η κύρια πηγή τους είναι η αποτέφρωση αστικών, βιομηχανικών και ιατρικών αποβλήτων. Αυτές οι ενώσεις διαταράσσουν τη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος και είναι καρκινογόνες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως βιολογικά όπλα. Ήταν οι διοξίνες που χρησιμοποιήθηκαν στην προσπάθεια δηλητηρίασης του Προέδρου της Ουκρανίας, Βίκτορ Γιούσενκο. Ποιες είναι οι συνέπειες της δηλητηρίασης από διοξίνες;

Πίνακας περιεχομένων:

1. Διοξίνες - Αξιολόγηση τοξικότητας
2. Διοξίνες - ο μηχανισμός της τοξικής δράσης
3. Διοξίνες - η επίδραση στο ανθρώπινο σώμα
4. Οδοί έκθεσης σε διοξίνες
5. Οξεία δηλητηρίαση από διοξίνες - αντίδοτο
6. Οι διοξίνες ως βιολογικό όπλο

Οι διοξίνες είναι χημικές ουσίες που απαντώνται συνήθως στο περιβάλλον μας. Είναι τοξικά και έχουν μεγάλο χρόνο αποσύνθεσης. Ουσίες από αυτήν την ομάδα μπορούν να επιβιώσουν στους ιστούς του ανθρώπινου σώματος για έως και 30 χρόνια.

Οι διοξίνες αποτέλεσαν αντικείμενο πολλών επιστημονικών ερευνών τις τελευταίες δεκαετίες. Το ενδιαφέρον για αυτές τις χημικές ουσίες πηγάζει από τις επιβλαβείς επιπτώσεις τους, στις οποίες ο περισσότερος πληθυσμός εκτίθεται σχεδόν καθημερινά.

Οι διοξίνες στο περιβάλλον υπάρχουν σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις. Αυτοί οι αριθμοί είναι τόσο μικροί που η ύπαρξή τους ανακαλύφθηκε μόνο στη δεκαετία του 1950. Προηγουμένως, αυτό ήταν αδύνατο λόγω της έλλειψης κατάλληλων ερευνητικών μεθόδων.

Από χημική άποψη, αυτές οι ενώσεις είναι παράγωγα οξανθρενίου, δηλ. Διβενζο-1,4-διοξίνη. Κατατάσσονται ως οργανικές ουσίες με αρωματικές ομάδες.

Όλες οι διοξίνες έχουν υδρόφοβη φύση, που σημαίνει ότι είναι αδιάλυτες στο νερό. Ταυτόχρονα, δείχνουν υψηλή συγγένεια για τα λίπη, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που βρίσκονται στο ανθρώπινο σώμα. Επομένως, αυτές οι τοξικές ενώσεις μπορούν να συσσωρευτούν στους ιστούς μας.

Διοξίνες - Αξιολόγηση τοξικότητας

Μεταξύ των διοξινών, μπορούμε να διακρίνουμε τις πολυβρωμικές και τις πολυχλωριωμένες μορφές. Και οι δύο αυτοί τύποι είναι πιο τοξικοί. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί περισσότεροι τύποι παραγώγων διοξίνης.

Ο βαθμός βλαβερότητας ενός δεδομένου μορίου εξαρτάται από τον αριθμό και τον τόπο υποκατάστασης των ατόμων βρωμίου ή χλωρίου στη χημική δομή.

Η πιο τοξική ουσία σε αυτήν την ομάδα θεωρείται ότι είναι 2,3,7,8-τετραχλωροδιβενζο-π-διοξίνη, συχνά συντομευμένη ως TCDD.

Ήταν αυτή η ένωση που ήταν υπεύθυνη για την βλαβερότητα της προετοιμασίας "Agent Orange" που χρησιμοποίησε ο στρατός των ΗΠΑ κατά τη διάρκεια του πολέμου του Βιετνάμ.

Η ομάδα των διοξινών περιλαμβάνει και τις δύο ενώσεις πολύ υψηλής και χαμηλής τοξικότητας.

Για να περιγραφεί πιο αποτελεσματικά η βλαβερότητα συγκεκριμένων ουσιών, έχει εισαχθεί μια ειδική κλίμακα που χρησιμοποιεί τον παράγοντα TEF (ισοδύναμος τοξικότητας). Προσδιορίζεται με βάση τα αποτελέσματα των δοκιμών in vivo και in vitro, σε σύγκριση με τα δεδομένα για το TCDD, δηλαδή την υψηλότερη τοξική διοξίνη.

Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι διαφορετικά είδη μπορεί να αντιδρούν εντελώς διαφορετικά στις ίδιες δόσεις μιας συγκεκριμένης διοξίνης.

Υπάρχουν επίσης σαφείς σχέσεις μεταξύ του φύλου και της ηλικίας του οργανισμού και της βλαβερότητας μιας δεδομένης ουσίας.

Για παράδειγμα, η δόση που προκαλεί θάνατο του ινδικού χοιριδίου είναι 0,6 μg / kg 2,3,7,8-τετραχλωροδιβενζο-ρ-διοξίνης.

Η θανάτωση ενός χάμστερ απαιτεί 5.000 φορές την ίδια ποσότητα ουσίας.

Αυτό καθιστά σημαντικά δύσκολη τη διεξαγωγή δοκιμών που θα μπορούσαν να έχουν μετρήσιμη επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Διοξίνες - ο μηχανισμός της τοξικής δράσης

Οι διοξίνες είναι ενώσεις που συσσωρεύονται αργά αλλά σταθερά στο σώμα μας. Συγκεντρώνοντας σε ιστούς σε υψηλές συγκεντρώσεις, είναι καρκινογόνοι και γονοτοξικοί. Αυτό σημαίνει ότι η συνεχής έκθεση σε αυτές τις ουσίες μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο.

Διαβάστε επίσης: Καρκινογένεση ή καρκίνος

Αυτές οι ουσίες είναι δομικά παρόμοιες με τις ανθρώπινες στεροειδείς ορμόνες. Επομένως, επηρεάζουν έντονα τα ακόλουθα όργανα:

• θυρεοειδής αδένας
• γυναίκες και αρσενικές γονάδες
• ενδομήτριο της μήτρας

Οι διοξίνες αποσταθεροποιούν το ενδοκρινικό σύστημα. Προκαλούν επίσης μη φυσιολογικές ανοσοαποκρίσεις. Οι χρόνιες αλλεργίες στο δέρμα μπορεί να είναι συνέπεια επαφής με αυτές τις ουσίες.

Οι διοξίνες διαταράσσουν την ισορροπία επίσης στο κυτταρικό επίπεδο, αναστέλλοντας τη σύνθεση νουκλεϊκών οξέων, λιπιδίων και υδατανθράκων.

Η τοξικότητα αυτών των ενώσεων πηγάζει από την ικανότητά τους να συνδέονται με τον ενδοκυτταρικό υποδοχέα - προκαλείται από την αλληλεπίδραση με μια συγκεκριμένη ενδοκυτταρική πρωτεΐνη, τον αρωματικό υποδοχέα υδρογονανθράκων.

Είναι ένας σημαντικός παράγοντας που ρυθμίζει τη μεταγραφή και επομένως τη δραστηριότητα πολλών γονιδίων. Ενεργώντας σε αυτό, οι διοξίνες επηρεάζουν επίσης έναν αριθμό άλλων ρυθμιστικών πρωτεϊνών.

Διοξίνες - η επίδραση στο ανθρώπινο σώμα

Οι διοξίνες θεωρούνται εξαιρετικά τοξικές ουσίες. Οι συνέπειες της επίδρασης αυτών των ενώσεων στο ανθρώπινο σώμα είναι:

• αναπαραγωγικά προβλήματα
• αναπτυξιακές διαταραχές
• βλάβη στο ανοσοποιητικό σύστημα
• ορμονικά προβλήματα
• όγκοι

Οι διοξίνες είναι μια μεγάλη ομάδα ενώσεων με διάφορες τοξικότητες. Η ακριβής αξιολόγηση των επιπτώσεων μεμονωμένων ουσιών είναι αρκετά δύσκολη για τους λόγους που περιγράφονται παραπάνω.

Επί του παρόντος, οι επιστήμονες υποπτεύονται ότι είναι επίσης υπεύθυνοι για:

• βλάβη στο ήπαρ
• διαταραχές του μεταβολισμού αίματος
• ανώμαλα λιπίδια του αίματος
• διαταραχές του θυρεοειδούς
• Διαβήτης
• ανοσολογικές διαταραχές

Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι οι επιβλαβείς επιδράσεις των διοξινών μπορεί να είναι πολύ ισχυρότερες σε σχέση με τα παιδιά από ό, τι στους ενήλικες. Αυτό οφείλεται στην ικανότητα αυτών των ουσιών να παρεμβαίνουν στις αναπτυξιακές διαδικασίες. Πρόκειται για τον σωστό σχηματισμό δοντιών και τη σεξουαλική ανάπτυξη.

Οδοί έκθεσης σε διοξίνες

Η κύρια πηγή διοξινών στο ανθρώπινο περιβάλλον είναι η αποτέφρωση βιομηχανικών, αστικών και ιατρικών αποβλήτων. Αυτές οι τοξικές ενώσεις προκύπτουν τόσο ως αποτέλεσμα της παράνομης διάθεσης αποβλήτων όσο και σε εγκαταστάσεις αποτέφρωσης που ελέγχονται από κατάλληλα ιδρύματα.

Ωστόσο, οι διοξίνες που φτάνουν στο σώμα μας μπορούν να προέρχονται από πολλές διαφορετικές πηγές. Παράγονται συχνά ως βιομηχανικά υποπροϊόντα.

Η παραγωγή έχει μεγάλη σημασία εδώ:

• χαρτί
• Φυτοφάρμακα
• ζιζανιοκτόνα

Ωστόσο, αυτές οι τοξίνες μπορεί να είναι φυσικής προέλευσης.

Οι διοξίνες μπορούν να σχηματιστούν κατά τη διάρκεια ηφαιστειακών εκρήξεων ή δασικών πυρκαγιών. Μπορούν να προκύψουν ως αποτέλεσμα φυσικών διεργασιών. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια ηφαιστειακών εκρήξεων ή δασικών πυρκαγιών.

Οι διοξίνες εισέρχονται απευθείας στο σώμα μας μέσω του αέρα που εισπνέουμε ή του νερού που τρώμε και των τροφίμων. Μπορούν να προέρχονται τόσο από κρέας όσο και από φυτικές τροφές. Αυτές οι τοξίνες εισέρχονται σε τρόφιμα από το περιβάλλον μολυσμένα μαζί τους σε διάφορα στάδια παραγωγής.

Οι διοξίνες είναι εξαιρετικά λιπόφιλες. Για το λόγο αυτό, οι υψηλότερες συγκεντρώσεις τους συσσωρεύονται σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως:

• κρέας
• τυριά
• γάλα
• διάφορα είδη γαλακτοκομικών προϊόντων
• Ιχθύες

Η μεγάλη τροφική δηλητηρίαση από διοξίνες συνέβη στην ιαπωνική πόλη Γιούσο το 1968. Το έλαιο μολύνθηκε και οι τοξικές ενώσεις ήταν πολυχλωριωμένες διφαινόλες. Ο αριθμός των τραυματιών εκτιμάται σε πάνω από 1.800 άτομα. Τα πιο σοβαρά συμπτώματα δηλητηρίασης ήταν η οξεία ηπατίτιδα και η χλωρική ακμή.

Η αιτία δηλητηρίασης με υψηλή δόση διοξινών είναι συνήθως καταστάσεις που σχετίζονται με την εργασία στη βιομηχανία. Η δεύτερη κοινή αιτία είναι η εσφαλμένη χρήση φυτοφαρμάκων και τα ατυχήματα που σχετίζονται με αυτά. Το τελευταίο μπορεί να γίνει η αιτία των τοπικών οικολογικών καταστροφών.

Οξεία δηλητηρίαση από διοξίνες - αντίδοτο

Στην περίπτωση οξείας δηλητηρίασης από διοξίνες, ο οεστέρας χορηγείται ως αντίδοτο. Είναι ένα μη εύπεπτο υποκατάστατο λίπους στο οποίο οι διοξίνες διαλύονται πολύ καλά. Η χρήση του αποσκοπεί στην επιτάχυνση της αποβολής της τοξίνης από το σώμα του ασθενούς.

Οι διοξίνες ως βιολογικό όπλο

Οι τοξικές ιδιότητες των διοξινών μερικές φορές χρησιμοποιούνται σκόπιμα. Αυτές οι ουσίες χρησιμοποιήθηκαν στην αποτυχημένη προσπάθεια για τη ζωή του Προέδρου της Ουκρανίας, Βίκτορ Γιούσενκο. Μελέτες έχουν δείξει ότι η συγκέντρωση διοξινών στο αίμα του, μετά από απόπειρα δηλητηρίασης, ξεπέρασε τον κανόνα κατά 20.000 φορές. Οι συνέπειες της δράσης αυτών των τοξινών ήταν πολύ σοβαρές αλλαγές στο δέρμα που κράτησαν στο πρόσωπο του προέδρου για σχεδόν 5 χρόνια.

Οι διοξίνες χρησιμοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια του πολέμου του Βιετνάμ από τον στρατό των ΗΠΑ. Ωστόσο, πιστεύεται ότι αυτή ήταν μια ασυνείδητη ενέργεια. Προκειμένου να αποφευχθεί η απόκρυψη των Βιετναμέζων στη ζούγκλα, οι Αμερικανοί πραγματοποίησαν ψεκασμό μεγάλης κλίμακας για την εξάλειψη της βλάστησης.

Χρησιμοποίησαν αποφυλλωτικά, συχνά αποκαλούμενα "ζιζανιοκτόνα ουράνιου τόξου". Δυστυχώς, ένας από αυτούς τους παράγοντες ήταν το "Agent Orange", που περιέχει στη σύνθεσή του TCDD, το οποίο είναι το πιο τοξικό για τον άνθρωπο διοξίνη. Επισήμως, το παρασκεύασμα δεν έπρεπε να περιέχει αυτήν την ουσία. Ωστόσο, σχηματίστηκε κατά την παραγωγή του και ήταν ένα είδος ρύπανσης.

Η συνέπεια της χρήσης του "Agent Orange" κατά τη διάρκεια του πολέμου του Βιετνάμ ήταν διάφορες χρόνιες ασθένειες μεταξύ στρατιωτών που επέζησαν και είχαν επαφή με αυτήν την προετοιμασία. Υπήρχαν επίσης συχνές περιπτώσεις γενετικών ανωμαλιών σε παιδιά αυτών των ανθρώπων. Αυτές οι ασθένειες και διαταραχές προήλθαν ακριβώς από την τοξικότητα του TCDD.

Διαβάστε επίσης: Δηλητηρίαση από ζιζανιοκτόνα - συμπτώματα, θεραπεία

Βιβλιογραφία:

1. Marta Słowińska, Maria Koter-Michalak, Bożena Bukowska, Η επίδραση των διοξινών στο ανθρώπινο σώμα - επιδημιολογικές μελέτες, Medycyna Pracy 2011
2. Shibamoto T., Yasuhara A., Katami T. Διοξίνη σχηματισμός από αποτέφρωση αποβλήτων. "Ανασκοπήσεις περιβαλλοντικής μόλυνσης και τοξικολογίας". 190, σελ. 1-41, 2007
3. O. Sorg, M. Zennegg, P. Schmid, R. Fedosyuk, et αϊ. 2,3,7,8-τετραχλωροδιβενζο-π-διοξίνη (TCDD) δηλητηρίαση στο Victor Yushchenko: αναγνώριση και μέτρηση των μεταβολιτών TCDD. "Νυστέρι". 374 (9696), σελ. 1179-1185, 2009.
4. Zdzisław Brzeski. Διοξίνες και φουράνια στο περιβάλλον και η επίδρασή τους στο σώμα. "Γενική Ιατρική και Επιστήμες Υγείας". 17 (3), σελ. 161-164, 2011.

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Sara Janowska, M.Sc. Διδακτορικός φοιτητής διεπιστημονικών διδακτορικών σπουδών στον τομέα των φαρμακευτικών και βιοϊατρικών επιστημών στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο του Lublin και στο Ινστιτούτο Βιοτεχνολογίας στο Białystok. Απόφοιτος φαρμακευτικών σπουδών στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο του Lublin με εξειδίκευση στη Φυτοθεραπεία. Απέκτησε μεταπτυχιακό δίπλωμα υπεράσπισης διατριβής στον τομέα της φαρμακευτικής βοτανικής σχετικά με τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των εκχυλισμάτων που ελήφθησαν από είκοσι είδη βρύων. Επί του παρόντος, στο επιστημονικό του έργο ασχολείται με τη σύνθεση νέων αντικαρκινικών ουσιών και τη μελέτη των ιδιοτήτων τους σε καρκινικές κυτταρικές γραμμές. Για δύο χρόνια εργάστηκε ως πλοίαρχος φαρμακείου σε ανοιχτό φαρμακείο.

Διαβάστε περισσότερα άρθρα από αυτόν τον συντάκτη