Η διατροφή λάχανου είναι πολύ απλή - βασίζεται στη σούπα λάχανου, την οποία μπορείτε να φάτε όποτε θέλετε. Η σούπα λάχανου δεν περιέχει αλάτι ή λίπος, αλλά μπορείτε να προσθέσετε πολλά μπαχαρικά. Μάθετε τη συνταγή για τη σούπα λάχανου.
Η σούπα λάχανου, στην οποία βασίζεται η διατροφή λάχανου, είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί. Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε ένα μεγαλύτερο μέρος αμέσως και να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο, ρίχνοντας το κατάλληλο μέρος κάθε φορά για να το θερμάνετε. Εδώ είναι μια συνταγή για τη σούπα λάχανου.
Πίνακας περιεχομένων
- Σούπα λάχανου: συνταγή
- Διατροφή λάχανου: οφέλη του λάχανου
Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο
Σούπα λάχανου: συνταγή
Συστατικά:
- κεφάλι λάχανου (λευκό ή ιταλικό),
- 6 μεγάλα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
- 6 ντομάτες,
- 2 πιπεριές,
- 2 καρότα,
- ένα μάτσο σέλινο
- μαϊντανό, πιπέρι, κάρυ, άνηθο, ρίγανη, εστραγκόν, σκόρδο, βασιλικό, δάφνη, μπαχάρι, κύμινο, μαντζουράνα.
Εκτέλεση: Κόψτε το λάχανο, ξεφλουδίστε τις ντομάτες. Κόψτε τα υπόλοιπα λαχανικά σε μικρά κομμάτια, ρίξτε τρία λίτρα νερό και βράστε.Προσθέστε μπαχαρικά όταν η σούπα είναι σχεδόν έτοιμη.
Διατροφή λάχανου: οφέλη του λάχανου
Το λάχανο είναι ένα από τα λιγότερο θερμιδικά και πιο θρεπτικά λαχανικά. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, λίγη πρωτεΐνη και μηδενικό λίπος. Αλλά υπάρχει ένα αξιοπρεπές μέρος ουσιών έρματος (δηλαδή ινών) σε αυτό για τη βελτίωση του μεταβολισμού.
Επιπλέον, το λάχανο είναι πηγή καλίου, το οποίο παρέχει στο σώμα μια ισορροπημένη ισορροπία νερού, εξαλείφει το πρήξιμο και ενισχύει την καρδιά. Υπάρχει επίσης πολλή βιταμίνη C που προστατεύει τα κύτταρα.
Σημείωση: Το ιταλικό λάχανο είναι πιο εύπεπτο από το κανονικό λευκό.
Διαβάστε επίσης:
- Διατροφή λάχανου. Τα τσάι από βότανα θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με μια διατροφή λάχανου - ΣΥΝΤΑΓΕΣ
- Πολυήμερες δίαιτες - διατροφή λαχανικών, δίαιτα ρολογιού, δίαιτα λάχανου
- Διατροφή λάχανου - εβδομαδιαίο μενού
