Ισορροπημένη διατροφή. 10 ουσίες που λείπουν συχνά στο καθημερινό μενού

Οι ελλείψεις ορισμένων ουσιών στη διατροφή είναι ορατές στην κατάσταση του σώματος. Εύθραυστα νύχια, προβλήματα στα οστά και στις αρθρώσεις, η υψηλή χοληστερόλη είναι σημάδια βιταμίνης και άλλων ελλείψεων ουσιών. Παρακολουθήστε τη διατροφή σας για βιταμίνη D, μαγνήσιο, ασβέστιο, φυτικές ίνες, OMEGA-3, λουτεΐνη, φολικό οξύ και προβιοτικά.

Αυτές είναι ουσίες με τεκμηριωμένες επιπτώσεις στην υγεία που μπορεί να λείπουν από τη διατροφή μας.

1. Βιταμίνη D

Είναι σημαντικό όχι μόνο για το σκελετικό σύστημα, αλλά και για το καρδιαγγειακό σύστημα. Σε ποιον συνιστάται: σε όλους τους Πολωνούς το φθινόπωρο και το χειμώνα. άτομα άνω των 65 ετών πρέπει να το παίρνουν όλο το χρόνο.

2. Μαγνήσιο

Απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του νευρικού και του κυκλοφορικού συστήματος. Για ποιον συνιστάται: άτομα που πίνουν πολύ καφέ, ζουν υπό άγχος, τρώνε μια κακώς διαφοροποιημένη δίαιτα χαμηλή σε ξηρούς καρπούς, όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως.

3. Ασβέστιο

Απαιτείται κυρίως για την οικοδόμηση και διατήρηση υγιών οστών και δοντιών. Ποιος συνιστάται: τα άτομα που τρώνε λίγο γαλακτοκομικά προϊόντα είναι αλλεργικά στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος, μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.

4. Ίνες

Το διαλυτό ευνοεί κυρίως τη διατήρηση του κατάλληλου επιπέδου χοληστερόλης και γλυκόζης στο αίμα, αδιάλυτο, ομαλοποιεί τις λειτουργίες του πεπτικού συστήματος. Ποιος συνιστάται: άτομα που τρώνε πολύ λίγα λαχανικά, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως.

5. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Έχουν θετική επίδραση στο κυκλοφορικό και νευρικό σύστημα, στις αρθρώσεις και στην ανοσία. Σε ποιους συνιστάται: όλοι όσοι δεν τρώνε θαλασσινά ψάρια δύο φορές την εβδομάδα, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες (οξύ DHEA), άτομα με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, υπέρτασης, ρευματοειδούς αρθρίτιδας.

6. Λουτεΐνη

Όπως κανένα άλλο αντιοξειδωτικό, προστατεύει την ωχρά κηλίδα από τις βλαβερές επιπτώσεις του ηλιακού φωτός. Για ποιον συνιστάται: άτομα με οικογενειακό ιστορικό εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας (AMD) και ηλικιωμένων.

7. Εκχύλισμα των βακκίνιων

Περιέχει προανθοκυανιδίνες που εμποδίζουν τα βακτήρια να κολλήσουν στο ουροποιητικό σύστημα. Για ποιον συνιστάται: οι γυναίκες είναι επιρρεπείς σε φλεγμονή του κατώτερου ουροποιητικού συστήματος.

8. Φολικό οξύ

Αποτρέπει τις ανωμαλίες του νευρικού σωλήνα στο έμβρυο. Έχει θετική επίδραση στο νευρικό και το κυκλοφορικό σύστημα. Σε ποιον συνιστάται: οι έγκυες γυναίκες ή εκείνοι που προγραμματίζουν τη μητρότητα, τα άτομα που τρώνε πολύ λίγο λαχανικά με πράσινα φύλλα και δημητριακά ολικής αλέσεως, άτομα με υψηλή συγκέντρωση ομοκυστεΐνης.

9. Προβιοτικά

Ομαλοποιούν τη βακτηριακή χλωρίδα στο πεπτικό σύστημα και στον κόλπο. Σε ποιον συνιστάται: άτομα που λαμβάνουν αντιβιοτικά, γυναίκες επιρρεπείς σε μυκητίαση ή βακτηριακή κολπίτιδα, παιδιά με τροφικές αλλεργίες.

10. Γαμαλινολενικό οξύ

Το λάδι μποράγκο και το νυχτολούλουδο περιέχουν. Ρυθμίζει το μεταβολισμό των λιπιδίων, βοηθά στη διατήρηση της αποτελεσματικότητας των αρθρώσεων. Ποιος συνιστάται: οι ηλικιωμένοι, που συχνά έχουν ανεπάρκεια αυτού του οξέος.