Υποφέρω από διαβήτη για 15 χρόνια, τώρα είμαι στην αρχή της εγκυμοσύνης. Έμαθα ότι με τον διαβήτη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορώ να φάω τα ακόλουθα φρούτα: μήλα, ακτινίδια, γκρέιπφρουτ. Έχω καταστραφεί από αυτό γιατί λατρεύω το καρπούζι, τις φράουλες, τα κεράσια και άλλα φρούτα. Δεν μπορώ να φάω άλλα φρούτα; Και τι πρέπει να τρώω ενώ είμαι έγκυος;
Κατά τη γνώμη μου, μπορείτε να φάτε μόνο διαφορετικά φρούτα σε ελεγχόμενες ποσότητες. Μην τα τρώτε μεταξύ των γευμάτων και με ένα γεύμα. Τα καρπούζια, οι φράουλες, οι μπανάνες κ.λπ. τα φρούτα έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (δηλαδή, η γλυκόζη στο αίμα αυξάνεται γρήγορα και στη συνέχεια πέφτει γρήγορα). Επιπλέον, συνήθως τρώμε περισσότερα από αυτά ταυτόχρονα από, για παράδειγμα, μεμονωμένα μήλα. Επομένως, το άλμα της γλυκόζης στο αίμα μετά το φαγητό, για παράδειγμα, 3 ποτήρια φράουλας, μπορεί να είναι υψηλότερο από ό, τι μετά το φαγητό 1 μήλου. Ωστόσο, κατά την ανάλυση της περιεκτικότητάς τους σε σάκχαρα, αποδεικνύεται ότι το γλυκαιμικό τους φορτίο δεν είναι τόσο υψηλό, και ο δείκτης μπορεί να μετριαστεί με την κατανάλωση φραουλών σε συνδυασμό με πρωτεΐνες, δηλαδή άπαχο τυρί cottage ή ελαφρύ τυρί cottage. Εάν συνδυάσουμε προϊόντα με υψηλό GI με πρωτεΐνες, η επίδρασή τους στην κορυφή της ινσουλίνης είναι χαμηλότερη. Είναι ωραίο αν έχετε γλυκαιμικούς πίνακες φόρτωσης που μπορεί να σας βοηθήσουν. Ωστόσο, πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να είστε υπό τη φροντίδα ενός καλού διαβητολόγου. Έχοντας υποφέρει από διαβήτη για τόσα χρόνια, σίγουρα είστε καλός στον αυτοέλεγχο, αλλά είναι ακόμη πιο σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Υπενθυμίζοντας, μερικούς από τους πιο σημαντικούς κανόνες: πρέπει να χωρίσετε τα γεύματα σε 5-6 μικρές μερίδες σε κανονικές ώρες: 1ο και 2ο πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό τσάι, δείπνο και ένα μικρό γεύμα πριν πάτε για ύπνο (γιαούρτι ή μια φέτα ψωμί). Ελέγξτε τους υδατάνθρακες και επιλέξτε αυτούς που απελευθερώνουν ενέργεια αργά, π.χ. ψωμί χονδροειδούς μύλου με την προσθήκη πίτουρου, παχιά πλιγούρι, νιφάδες πλιγούρι βρώμης και κριθαριού, ρύζι, μαγειρεμένα ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Επίσης τρώτε πολλά λαχανικά - είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που συνιστώνται σε διαβητική δίαιτα. Μπορείτε να φάτε φρέσκα αγγούρια, μαρούλι και ραδίκια χωρίς περιορισμούς. Να είστε προσεκτικοί με μερικά φρούτα (σταφύλια, μπανάνες, ξηρές ημερομηνίες και σύκα, σταφίδες ή εκείνα που καλύτερα να αποφύγετε). Εξαλείψτε τα γλυκά σιρόπια, όλα τα γλυκά ποτά, τα γλυκά γιαούρτια και το τυρί, τα μπισκότα, τα γλυκά, τη ζάχαρη, τη σοκολάτα, το μέλι, τις μαρμελάδες, το παγωτό, το χαλβά από τη διατροφή σας. Αρχικά, δηλαδή στο πρώτο τρίμηνο, μην αυξάνετε την παροχή θερμίδων, μόνο από το δεύτερο τρίμηνο τρώτε περίπου 300 kcal περισσότερο, φυσικά, μην πίνετε αλκοόλ, προσέξτε για τηγανητά προϊόντα, δηλαδή τρώτε υγιεινά και τρώτε για δύο, όχι για δύο :) Καλή τύχη
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
---co-to-jest-jak-go-zrobi.jpg)
