Η τρυψίνη είναι ένα πεπτικό ένζυμο στο πάγκρεας (μέρος του παγκρεατικού χυμού). Τα ένζυμα είναι εξειδικευμένα βιομόρια που διευκολύνουν τις χημικές αντιδράσεις στο σώμα. Ο ρόλος της θρυψίνης είναι υπεύθυνος για τη σωστή διάσπαση των πρωτεϊνών τροφίμων στο πεπτικό μας σύστημα. Η έλλειψη θρυψίνης στα κόπρανα των νεογέννητων μπορεί να σημαίνει, για παράδειγμα, κυστική ίνωση.
Πίνακας περιεχομένων:
- Τρυψίνη - ρόλος στο σώμα
- Τρυψίνη - ασθένειες
- Τρυψίνη - μελέτη
Η τρυψίνη είναι ένα ένζυμο που ανήκει στην κατηγορία των υδρολάσεων και της ομάδας των ενδοπεπτιδασών (πρωτεάση σερίνης), δηλαδή ένζυμα που διασπούν τους πεπτιδικούς δεσμούς στις πρωτεΐνες.
Αυτό το ένζυμο διασπά τους πεπτιδικούς δεσμούς στην Ο-τερματική (καρβοξυλική) πλευρά των υπολειμμάτων αμινοξέων αργινίνης και λυσίνης.
Η τρυψίνη ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά το 1876 από τον Kuhne και παράγεται στο σώμα διαφόρων σπονδυλωτών ζώων, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων.
Τρυψίνη - ρόλος στο σώμα
Η τρυψίνη είναι ένα πεπτικό ένζυμο που παράγεται από το εξωκρινές τμήμα του παγκρέατος. Μας βοηθά να αφομοιώσουμε τις πρωτεΐνες τροφίμων στο λεπτό έντερο σε μικρότερα μόρια, δηλαδή πεπτίδια. Επιπλέον, αλληλεπιδρά με δύο άλλα πεπτικά ένζυμα - την πεψίνη και τη χυμοτρυψίνη.
Η ανθρώπινη θρυψίνη λειτουργεί βέλτιστα σε αλκαλικό pH και περίπου 37 ° C. Η τρυψίνη παράγεται από το πάγκρεας σε ανενεργή μορφή που ονομάζεται τρυψινογόνο (το λεγόμενο ζυμογόνο), το οποίο εισέρχεται στο λεπτό έντερο μέσω του κοινού χολικού αγωγού και στη συνέχεια μετατρέπεται σε ενεργή θρυψίνη από εντεροκινάση.
Στη συνέχεια, η ενεργός θρυψίνη είναι υπεύθυνη για την ενεργοποίηση άλλων ενζύμων που εκκρίνονται με τη μορφή ζυμογόνων, όπως προκαρβοξυπεπτιδάση και χυμοτρυψινογόνο.
Τρυψίνη - ασθένειες
Μία από τις πιο κοινές παθολογίες που σχετίζονται με τη διαταραχή της έκκρισης της θρυψίνης (και άλλων πεπτικών ενζύμων από το πάγκρεας) είναι η κυστική ίνωση - η πιο κοινή γενετική ασθένεια στον πληθυσμό του Καυκάσου.
Σε άτομα με κυστική ίνωση, βύσματα βλέννας φράζουν τα σωληνάρια που αποστραγγίζουν το παγκρεατικό χυμό.
Η συνέπεια αυτού είναι ένας αριθμός γαστρεντερικών συμπτωμάτων, όπως απώλεια βάρους, διατροφικές ανεπάρκειες, κοιλιακή διόγκωση ή λιπαρά κόπρανα.
Επιπλέον, τα νεογνά με κυστική ίνωση αναπτύσσουν απόφραξη μεκονίου που προκαλείται από πυκνό μεκόνιο, το οποίο σε ένα υγιές μωρό διασπάται από τρυψίνη και άλλα πεπτικά ένζυμα και στη συνέχεια μεταφέρεται στο κόπρανα.
Τρυψίνη - μελέτη
Η τρυψίνη απεκκρίνεται αμετάβλητη στα κόπρανα, καθώς δεν χωνεύεται στο γαστρεντερικό σωλήνα. Ως εκ τούτου, η αξιολόγηση του επιπέδου της θρυψίνης στα κόπρανα είναι ένας καλός δείκτης της εκκριτικής ικανότητας του παγκρέατος.
Ένα αποτέλεσμα κάτω από τις τιμές αναφοράς ή αρνητικό μπορεί να υποδηλώνει παγκρεατική ανεπάρκεια ή κυστική ίνωση (εάν υπάρχουν άλλα συμπτώματα).
Επιπλέον, ο προσδιορισμός της ανοσοαντιδραστικής θρυψίνης (IRT) στο αίμα χρησιμοποιείται ως εξέταση διαλογής στη διάγνωση της κυστικής ίνωσης στα νεογνά.
Εάν το παιδί έχει μη φυσιολογικό αποτέλεσμα IRT, πραγματοποιείται γενετικός έλεγχος για τις πιο κοινές μεταλλάξεις στο γονίδιο CFTR.
Διαβάστε επίσης: Ένζυμα τριών βολών - πρότυπα. Πώς να ερμηνεύσετε τα αποτελέσματα των δοκιμών;
Βιβλιογραφία
- Κανένας P.G. et al. Μεταλλάξεις γονιδίων κυστικής ίνωσης και κίνδυνος παγκρεατίτιδας: σχέση με μεταφορά επιθηλιακών ιόντων και μεταλλάξεις γονιδίου αναστολέα τρυψίνης. Γαστρεντερολογία 2001 121, 6, 1310–9.
- https://www.labtestsonline.pl/
Karolina Karabin, MD, PhD, μοριακός βιολόγος, διαγνωστικός εργαστηρίου, Cambridge Diagnostics Polska. Βιολόγος με εξειδίκευση στη μικροβιολογία και εργαστηριακός διαγνωστής με εμπειρία άνω των 10 ετών σε εργαστηριακές εργασίες. Απόφοιτος του Κολλεγίου Μοριακής Ιατρικής και μέλος της Πολωνικής Εταιρείας Ανθρώπινης Γενετικής. Επικεφαλής ερευνητικών επιχορηγήσεων στο Εργαστήριο Μοριακών Διαγνωστικών στο Τμήμα Αιματολογίας, Ογκολογίας και Εσωτερικών Νοσημάτων του Ιατρικού Πανεπιστημίου της Βαρσοβίας. Υπερασπίστηκε τον τίτλο του γιατρού των ιατρικών επιστημών στον τομέα της ιατρικής βιολογίας στην 1η Σχολή Ιατρικής του Ιατρικού Πανεπιστημίου της Βαρσοβίας. Συγγραφέας πολλών επιστημονικών και δημοφιλών επιστημονικών έργων στον τομέα της εργαστηριακής διάγνωσης, της μοριακής βιολογίας και της διατροφής. Σε καθημερινή βάση, ως ειδικός στον τομέα της εργαστηριακής διάγνωσης, διευθύνει το ουσιαστικό τμήμα στο Cambridge Diagnostics Polska και συνεργάζεται με μια ομάδα διαιτολόγων στο CD Dietary Clinic. Μοιράζεται τις πρακτικές του γνώσεις σχετικά με τη διαγνωστική και τη διατροφική θεραπεία ασθενειών με ειδικούς σε συνέδρια, σεμινάρια και σε περιοδικά και ιστότοπους. Ενδιαφέρεται ιδιαίτερα για την επίδραση του σύγχρονου τρόπου ζωής στις μοριακές διαδικασίες στο σώμα.
Περισσότερα κείμενα αυτού του συγγραφέα
