Μολυβδαίνιο: Ο ρόλος στο σώμα. Περίσσεια, ανεπάρκεια και πηγές μολυβδαινίου

Το μολυβδαίνιο είναι ένα από τα σπανιότερα στοιχεία στη Γη, αλλά βρίσκεται σε όλους τους ιστούς ζώων και ανθρώπων. Ελέγξτε το ρόλο του μολυβδαινίου στο ανθρώπινο σώμα, ποιος είναι ο κίνδυνος περίσσειας ή ανεπάρκειας του και ποιες είναι οι καλύτερες πηγές αυτού του στοιχείου.

Αν και το μολυβδαίνιο μπορεί να βρεθεί στο ανθρώπινο σώμα σε ίχνη, παίζει σημαντικό ρόλο. Συμπεριλαμβανομένου επιτρέπει την παραγωγή ενζύμων απαραίτητων για την απορρόφηση σακχάρων και λιπών, δηλαδή εμπλέκεται στη διαδικασία παροχής ενέργειας στα κύτταρα. Είναι απαραίτητο για τη σωστή απορρόφηση του σιδήρου και έτσι μας προστατεύει από την αναιμία. Φροντίζει τα δόντια και τα οστά, βελτιώνει την ανοσία, βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες, είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη ενός νεαρού οργανισμού και έχει θετική επίδραση στην ανδρική γονιμότητα.

Μολυβδαίνιο: περίσσεια και έλλειψη

Η ανεπάρκεια μολυβδαινίου μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία και ακόμη και τη ζωή. Ευτυχώς, εάν τρώμε λαχανικά και φρούτα, δεν είμαστε σε τέτοια κατάσταση επειδή το μολυβδαίνιο περνά από το έδαφος στα φυτά. Επομένως, δεν χρειάζεται να συμπληρωθεί. Η εξαίρεση είναι οι ασθενείς με συμπτώματα υπογλυκαιμίας, οι οποίοι μερικές φορές συνιστάται να λαμβάνουν ανόργανα και βιταμινικά παρασκευάσματα με μολυβδαίνιο. Αλλά πρέπει να γίνεται υπό την επίβλεψη ενός γιατρού, επειδή η περίσσεια αυτού του στοιχείου (κατανάλωση δόσεων υψηλότερων από 10 mg ανά ημέρα) είναι επιβλαβής για το πεπτικό σύστημα και τις αρθρώσεις.

Μολυβδαίνιο: πού να το ψάξετε;

Η ποσότητα μολυβδαινίου σε λαχανικά, φρούτα και σπόρους εξαρτάται από το πού καλλιεργούνται. Τα φυτά που καλλιεργούνται σε περιοχές πλούσιες σε αυτό το στοιχείο μπορεί να περιέχουν ακόμη και αρκετές εκατοντάδες φορές περισσότερο από εκείνα που καλλιεργούνται σε εδάφη φτωχά σε μολυβδαίνιο. Οι μεγαλύτερες ποσότητες μολυβδαινίου βρίσκονται σε ασβεστολιθικά και ελώδη εδάφη. Καλές πηγές αυτού του στοιχείου είναι τα προϊόντα αλεύρι ολικής αλέσεως, τα φασόλια και τα μπιζέλια, τα πράσινα φύλλα και τα λαχανικά, καθώς και ... σκληρό νερό που παρέχεται από δημόσια υδραυλικά έργα.

Επίσης πολύτιμο για τη βιομηχανία

Το καθαρό μολυβδαίνιο που λαμβάνεται από την εξορυκτική βιομηχανία είναι ένα ασημί λευκό μέταλλο, πολύ σκληρό, με ένα από τα υψηλότερα σημεία τήξης όλων των στοιχείων. Χρησιμοποιείται, μεταξύ άλλων στην αεροπορία και για την παραγωγή λαμπτήρων πυρακτώσεως.