Το Lovage είναι ένα μπαχαρικό που εμφανίζει θεραπευτικές ιδιότητες. Συνήθως χρησιμοποιούνται οι ρίζες, οι σπόροι και τα φύλλα του. Βρήκε την εφαρμογή του όχι μόνο στην κουζίνα. Το Lovage είναι επίσης ένα φυσικό αφροδισιακό. Μάθετε πώς μοιάζει η καλλιέργεια αγάπης και ποια είναι η τιμή της.
Πίνακας περιεχομένων
- Lovage - ιδιότητες και εφαρμογή
- Lovage και το πεπτικό σύστημα
- Lovage και το ουροποιητικό σύστημα
- Αγάπη στην καρδιά
- Αγάπη για κρυολογήματα
- Lovage - επίδραση στο δέρμα
- Lovage - καλλιέργεια
- Lovage - χρήση στην κουζίνα
- Lovage - αφροδισιακό
- Lovage - τιμή
Lovage (Levisticum officinale) είναι ένα είδος φυτού που ανήκει στην οικογένεια των σέλινων. Προέρχεται από το Αφγανιστάν και το Ιράν. Η καλλιέργειά του πραγματοποιείται σε πολλές περιοχές του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Πολωνίας. Σπάνια θεωρείται ως φυτό αγριότητας.
Lovage - ιδιότητες και εφαρμογή
Η ρίζα του lovage έχει τις περισσότερες φαρμακευτικές ιδιότητες. Περιέχει οργανικά οξέα, αιθέρια έλαια, φυτοστερόλες και μεγάλες ποσότητες αμύλου.
Χάρη στο περιεχόμενο των φυτοστερολών, το lovage μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης, προστατεύει από τις καρδιακές παθήσεις, έχει θετική επίδραση στο δέρμα και αποτρέπει τις ασθένειες του προστάτη.
Το Lovage έχει επίσης θετική επίδραση στο ουροποιητικό σύστημα και στα νεφρά. Επιπλέον, καθαρίζει το σώμα από τοξίνες, επιταχύνει το μεταβολισμό και υποστηρίζει την καταπολέμηση της δυσπεψίας.
Σας προτείνουμε: 5 βότανα που μπορείτε να διατηρήσετε στο σπίτι και στο μπαλκόνι
Λαϊκά ονόματα lovage: lovage, root, γλυκό βότανο, πικραλίδες.
Lovage και το πεπτικό σύστημα
Το Lovage ρυθμίζει τις πεπτικές διαδικασίες. Διεγείρει την έκκριση του γαστρικού χυμού, επιταχύνει το μεταβολισμό και αναστέλλει την υπερβολική ζύμωση στα έντερα.
Το Lovage βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της δυσπεψίας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μετεωρισμό, δυσπεψία και άλλες ασθένειες του πεπτικού συστήματος.
Επιπλέον, το lovage έχει αποτοξινωτική δράση στο σώμα - καθαρίζει το σώμα από τοξίνες. Το Lovage είναι επίσης αντιβακτηριακό, επομένως μειώνει τον κίνδυνο έλκους στομάχου ή τροφικής δηλητηρίασης.
Lovage και το ουροποιητικό σύστημα
Το Lovage έχει διουρητικές ιδιότητες. Χάρη σε αυτό, είναι ιδανικό για παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε λοιμώξεις της ουροδόχου κύστης, του ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών.
Χάρη στο διουρητικό του αποτέλεσμα, αποτρέπει το σχηματισμό λίθων στα νεφρά.
Προλαμβάνει επίσης τις ασθένειες του προστάτη.
Εμφανίζει επίσης διαστολικές ιδιότητες, με αποτέλεσμα να ανακουφίζει επίσης τον πόνο της εμμήνου ρύσεως.
Λόγω των χαλαρωτικών ιδιοτήτων του lovage, δεν πρέπει να καταναλώνεται από έγκυες γυναίκες.
Αγάπη στην καρδιά
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτοστερόλες, το lovage είναι ένας καλός σύμμαχος για άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα με την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα.
Το Lovage μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα, αποτρέποντας έτσι την αθηροσκλήρωση. Το άλλο συστατικό του - κουμαρίνη - δρα ως αντιπηκτικό. Επιπλέον, το lovage προστατεύει από όλες τις καρδιακές παθήσεις.
Αγάπη για κρυολογήματα
Το Lovage είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει την ανοσία. Το Lovage έχει επίσης αποχρεμπτικό αποτέλεσμα, χάρη στο οποίο μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του επίμονου βήχα.
Επιπλέον, χαλαρώνει τις εκκρίσεις στους πνεύμονες, διευκολύνοντας έτσι την αναπνοή και τον καθαρισμό των πνευμόνων.
Lovage - επίδραση στο δέρμα
Το Lovage είναι πηγή βιταμινών Β και βιταμίνης C, χάρη στην οποία λειτουργεί τέλεια στο δέρμα.
Όταν προστίθεται στην αλοιφή ή εφαρμόζεται απευθείας στο δέρμα με τη μορφή συμπιέσεων φύλλων, μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της ψωρίασης και των βλαβών της ακμής.
Το Lovage είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, που εμποδίζει την εμφάνιση ρυτίδων. Βελτιώνει επίσης την εμφάνιση του δέρματος και το χρώμα του.
Αξίζει να γνωρίζετεΤο Lovage χρησιμοποιείται επίσης στα καλλυντικά! Το λάδι Lovage προστίθεται σε ορισμένες συνθέσεις αρωμάτων.
Lovage - χρήση στην κουζίνα
Λόγω της μοναδικής του γεύσης και του αρώματος, το lovage βρήκε τη χρήση του στην κουζίνα. Η γεύση του είναι πικρή στην αρχή, μετά ελαφρώς πικάντικη μέχρι να γίνει ευχάριστη ξινή. Το Lovage μπορεί να προστεθεί σε πιάτα ολόκληρα ή ψιλοκομμένα. Ωστόσο, θυμηθείτε να μην το προσθέσετε πάρα πολύ, καθώς είναι πολύ αρωματικό.
Το Lovage λειτουργεί καλύτερα ως προσθήκη σε διάφορους τύπους σάλτσας, κρέατος, ψαριών και λαχανικών και θαλασσινών. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε πατάτες, σούπες (ειδικά ζωμό) και τυρί cottage.
Το Lovage είναι ένα από τα κύρια συστατικά του διάσημου μπαχαρικού μάγκα.
ΚΑΛΟ ΓΝΩΡΙΣΤΕ: Βότανα στον κήπο: αγάπη. Αυξανόμενη αγάπη στον κήπο
Αξίζει να γνωρίζετεΤο Lovage ανήκει στην οικογένεια του σέλινου. Για το λόγο αυτό, τα φύλλα του μοιάζουν με σέλινο. Στην κουζίνα χρησιμοποιούνται και τα δύο φύλλα, σπόροι και ρίζα lovage.
Lovage - αφροδισιακό
Το Lovage, εκτός από τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και τη χρήση του στην κουζίνα, λειτουργεί επίσης ως φυσικό αφροδισιακό. Τα αιθέρια έλαια, οι ρητίνες και οι κουμαρίνες βοηθούν στη διόγκωση των αιμοφόρων αγγείων, γεγονός που καθιστά το lovage διεγερτικό.
Το Lovage ως αφροδισιακό χρησιμοποιήθηκε στο παρελθόν ως συστατικό των ερωτικών αφέψητων. Πιστεύεται ότι αυξάνει τη δραστικότητα και διεγείρει τη λίμπιντο όχι μόνο των ανδρών, αλλά και των γυναικών.
Lovage - τιμή
Το Lovage είναι ένα αρκετά φτηνό βότανο. Η φρέσκια αγάπη σε ένα δοχείο κοστίζει 12-15 PLN. Μπορείτε να αγοράσετε lovage για 6 ζλότι για 50 g. Η αποξηραμένη ρίζα lovage κοστίζει περίπου 10 ζλότι για 100 g. Οι σπόροι, ωστόσο, κοστίζουν περίπου 3 ζλότι για 150.
