Λιπάση - ρόλος, τύποι, έρευνα

Η λιπάση είναι ένα ένζυμο που παράγεται στον πεπτικό σωλήνα και είναι υπεύθυνο για την πέψη των λιπιδίων. Υπάρχουν διαφορετικοί τύποι λιπάσης ανάλογα με το πού εμφανίζεται. Η πιο σημαντική λειτουργία του σώματος, ωστόσο, είναι η παγκρεατική λιπάση. Το επίπεδό του καθορίζεται όταν υπάρχουν υποψίες παγκρεατικών ασθενειών.

Πίνακας περιεχομένων:

1. Λιπάση - τύποι
2. Λιπάση - μελέτη
3. Λιπάση - αυξημένο επίπεδο
4. Λιπάση - χαμηλωμένο επίπεδο
5. Λιπάση - λήψη

Η λιπάση παράγεται με τη μορφή ενός ανενεργού προενζύμου. Ενεργοποιείται μόνο σε αλκαλικό περιβάλλον. Το βέλτιστο αποτέλεσμα εμφανίζεται σε pH κοντά στο 8.

Οι λιπάσες παίζουν σημαντικό ρόλο στην κατάλυση της υδρόλυσης λιπών σε λιπαρά οξέα και γλυκερόλη στη διεπαφή νερού-λιπιδίου και στην αντίστροφη αντίδραση στο μη υδατικό μέσο. Οι λιπάσες είναι θερμοσταθερά ένζυμα. Η πηγή θερμικά ανθεκτικών λιπασών είναι κυρίως βακτήρια.

Λιπάση - τύποι

• Γλωσσική λιπάση

Η γλωσσική λιπάση είναι ένα ένζυμο που εκκρίνεται από τους σιελογόνους αδένες. Χάρη σε αυτό, ορισμένα λίπη, π.χ. από γάλα, έχουν ήδη υδρολυθεί στο στομάχι. Το βέλτιστο pH για τη δραστηριότητά του είναι 2,2-6,0.

• Γαστρική λιπάση

Παράγεται και εκκρίνεται από τα κύρια γαστρικά κύτταρα, δρα σε όξινο ρΗ για να υδρολύσει μερικά τριγλυκερίδια για να απελευθερώσει λιπαρά οξέα και διγλυκερίδια.

• Εντερική λιπάση

Βρίσκεται στον εντερικό χυμό και υποστηρίζει τη δράση της παγκρεατικής λιπάσης.

• Παγκρεατική λιπάση

Το βέλτιστο αποτέλεσμα εμφανίζεται σε pH κοντά στο 8,0. Υδρολύει σχεδόν όλες τις τροσακυλογλυκερόλες τροφίμων στις θέσεις 1 και 3 γλυκερόλης που απελευθερώνουν λιπαρά οξέα και μονοακυλογλυκερόλες. Παρουσία χολικών αλάτων, η δραστικότητα της λιπάσης μειώνεται, αλλά χάρη στην κολλιπάση, η λιπάση ανακτά πλήρως την ικανότητά της να υδρολύει τα διαιτητικά λίπη.

Διαβάστε επίσης: Παγκρεατικά ένζυμα - Πρότυπα. Πώς να ερμηνεύσετε τα αποτελέσματα των δοκιμών;

• Γαλακτική λιπάση

Βρίσκεται στο μητρικό γάλα, είναι σταθερό μεταξύ pH 3,5 και 9. Αυτή η ιδιότητα του επιτρέπει να παραμείνει ενεργή ενώ διέρχεται από το όξινο περιβάλλον του στομάχου. Πιστεύεται ότι η λιπάση εμφανίζει πλήρη πεπτική δραστηριότητα μόνο στο δωδεκαδάκτυλο και παρουσία χολικών οξέων.

Λιπάση - μελέτη

Ο έλεγχος της λιπάσης μπορεί να ζητηθεί σε έναν ασθενή με συμπτώματα κοιλιακού πόνου, απώλεια όρεξης, ναυτία και πυρετό. Ο γιατρός σας θα διατάξει μια εξέταση εάν υποψιάζεστε παγκρεατική νόσο ή για να αξιολογήσετε τα αποτελέσματα της θεραπείας.

Ασθένειες κατά τη διάρκεια των οποίων παρακολουθούνται τα επίπεδα λιπάσης:

• χρόνια παγκρεατίτιδα, οξεία παγκρεατίτιδα (η οξεία παγκρεατίτιδα έχει επίσης συνήθως αυξημένα επίπεδα αμυλάσης, αλλά η δραστηριότητα της λιπάσης αυξάνεται πιο αργά και παραμένει υψηλή για περισσότερο.
• κυστική ίνωση
• κοιλιοκάκη
• η νόσος του Κρον

Ο ασθενής έρχεται με άδειο στομάχι για να συλλέξει αίμα από τη φλέβα του άνω άκρου.

Το αποτέλεσμα του τεστ μπορεί συχνά να συλλεχθεί την επόμενη μέρα.

Υπολογίζεται ότι ο κανόνας για τη λιπάση δεν υπερβαίνει τα 150 U / l.

Κατά την ερμηνεία των αποτελεσμάτων, πρέπει να χρησιμοποιείται το εύρος αναφοράς που παρέχεται από το εργαστήριο. Ωστόσο, εναπόκειται στον γιατρό να αξιολογήσει το αποτέλεσμα της εξέτασης.

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν το αποτέλεσμα της δοκιμής. Αυτά είναι μεταξύ άλλων:

• ηλικία
• φύλο
• πληθυσμός μελέτης
• μέθοδος ελέγχου

Διαβάστε επίσης: Μορφολογία: πώς να προετοιμαστείτε για αυτό;

Λιπάση - αυξημένο επίπεδο

Οι πιο συχνές αιτίες της αυξημένης δραστηριότητας λιπάσης στον ορό είναι:

• οξεία παγκρεατίτιδα
• οξεία φλεγμονή της χοληδόχου κύστης
• διάτρηση έλκους
• εντερική απόφραξη
• εντερικό έμφραγμα
• οξεία και χρόνια νεφρική ανεπάρκεια (2-3 φορές αύξηση στο 80% των ασθενών)
• επιπλοκές μετά τη μεταμόσχευση οργάνων
• κατάχρηση αλκόολ
• κετοξέωση

Λιπάση - χαμηλωμένο επίπεδο

Τα χαμηλά επίπεδα λιπάσης στο αίμα μπορεί να υποδηλώνουν:

• Διαβήτης
• υψηλή πίεση του αίματος
• υψηλή χοληστερόλη
• γενετική υπερλιπιδαιμία
• Σημαντικό: Η μειωμένη δραστηριότητα λιπάσης εμφανίζεται στα νεογνά

Λιπάση - λήψη

Οι λιπάσες λαμβάνονται συνήθως από ανώτερα ευκαρυωτικά και μικροοργανισμούς, που περιλαμβάνουν βακτήρια, μύκητες, ζύμες και ακτινομύκητες. Οι μικροοργανισμοί που παράγουν λιπάση εμφανίζονται σε διάφορα περιβάλλοντα, συμπεριλαμβανομένων σε φυτά που παράγουν φυτικά έλαια, γαλακτοκομεία, εδάφη μολυσμένα με έλαια.

Οι μικροβιακές λιπάσες λαμβάνονται κυρίως με βυθισμένη ζύμωση. Παράγοντες που επηρεάζουν την παραγωγή του είναι: συγκέντρωση πηγών άνθρακα και αζώτου, περιβαλλοντικό pH, θερμοκρασία, συγκέντρωση διαλυμένου οξυγόνου. Οι περισσότερες μικροβιακές λιπάσες είναι ενεργές σε αλκαλικό περιβάλλον (7.0-9.0)

Προτεινόμενο άρθρο:

Πεπτικά ένζυμα - τοποθεσία έκκρισης, δράση

Βιβλιογραφία:

1. V. Rodwell, D. Bender, Harper's Biochemistry, PZWL Medical Publishing
2. Τζέι Smith, Βασικές αρχές της βιοτεχνολογίας, Πολωνικοί Επιστημονικοί Εκδότες PWN SA
3. S.Konturek, Γαστρεντερολογία και κλινική ηπατολογία, PZWL Medical Publishing

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Natalia Młyńska Φοιτήτρια ιατρικής στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο του Λοντζ. Η ιατρική είναι το μεγαλύτερο πάθος της. Του αρέσει επίσης ο αθλητισμός, κυρίως το τρέξιμο και ο χορός. Θα ήθελε να αντιμετωπίσει τους μελλοντικούς της ασθενείς με τέτοιο τρόπο ώστε να τους βλέπει ως άνθρωπο, όχι μόνο ως ασθένεια.

Διαβάστε περισσότερα άρθρα από αυτόν τον συντάκτη