Η βίγκαν δίαιτα ενάντια στην εντερική φλεγμονή

Ένα καθεστώς που μιμείται τη νηστεία είναι ικανό να αντιστρέψει τη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD).

- Μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε βότανα μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και την αναπαραγωγή των βλαστοκυττάρων στα έντερα, έχουν ανακαλύψει ερευνητές.

Η μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια-USC των Ηνωμένων Πολιτειών, η οποία δημοσιεύθηκε στο εξειδικευμένο περιοδικό Cell Reports, δείχνει ότι μια φυτική διατροφή που μιμείται τη νηστεία είναι ικανή να προάγει την επέκταση της εντερικής μικροβιακής ωφέλιμη Μετά από μια δοκιμή σε ποντίκια, η έρευνα ήταν σε θέση να αποδείξει ότι μετά από μόνο τέσσερις ημέρες ελεγχόμενης σίτισης, η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD) ή τα συναφή συμπτώματα αντιστράφηκαν.

Επιπλέον, οι ερευνητές επισημαίνουν ότι αυτή η δίαιτα είναι πιο ευεργετική για την IBD από την ολική νηστεία, δεδομένου ότι ορισμένα θρεπτικά συστατικά από την vegan διατροφή ευνοούν τις μικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις αλλαγές στα έντερα. Μια άλλη μελέτη του Ιανουαρίου αυτού του έτους έδειξε ότι ο veganism μπορεί να βοηθήσει τους υψηλού επιπέδου αθλητές να έχουν καλύτερη σωματική απόδοση.

Φωτογραφία: © alexraths