Ξέρετε γιατί οι επιστήμονες αποκαλούν το έντερο «δεύτερο εγκέφαλο»; Αυτοί είναι που καθορίζουν τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού, νευρικού και πεπτικού μας συστήματος. Η διατροφολόγος Hanna Stolińska-Fiedorowicz παρουσιάζει μια από τις πιο συχνά διαγνωσμένες διαγνώσεις στον κόσμο - σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου - εξηγώντας τι είναι, από πού προέρχεται και πώς να το αντιμετωπίσει. Ο συγγραφέας συζητά την ψυχολογική πτυχή, προτείνει τη σωματική δραστηριότητα και, πάνω απ 'όλα, μια νόστιμη και ισορροπημένη διατροφή. Βιβλίο ευερέθιστου εντέρου. Η διατροφή περιλαμβάνει 140 απλές συνταγές για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, σνακ και δείπνο - απλές συνταγές, επιλεγμένες για διαφορετικούς τύπους ασθενειών και δυσανεξία στα τρόφιμα. Θα πρέπει να είναι νόστιμο και υγιεινό!
Πολλοί άνθρωποι που αγωνίζονται με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), παλεύουν με incl. με δυσπεψία, μετεωρισμό, διάρροια, αυξάνουν το βάρος. Και εάν ζουν κάτω από πολύ άγχος και δεν ακολουθούν μια σωστά ισορροπημένη διατροφή, η θεραπεία της νόσου μπορεί να αποδειχθεί αναποτελεσματική - ο ασθενής σταματά και αρχίζει να δέχεται τις δυσάρεστες ασθένειες της νόσου.
Δεν χρειάζεται να είναι έτσι! Η Hanna Stolińska-Fiedorowicz υποστηρίζει ότι αρκεί να γνωρίζουμε τι πρέπει να πολεμήσουμε και ποια εργαλεία είναι τα καλύτερα που πρέπει να χρησιμοποιήσουμε για να κάνουμε το φαγητό μια ευχαρίστηση ξανά.
Στο βιβλίο Ευερέθιστο έντερο. Η θεραπεία με δίαιτα απαντά στις ακόλουθες ερωτήσεις: ποιες είναι οι λειτουργίες των εντέρων και γιατί αξίζει να τα φροντίσετε; Τι είναι το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και πώς μπορεί να διακριθεί από άλλες καταστάσεις; Ποια είναι η επίδραση της άσκησης στη λειτουργία του εντέρου και ποια τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν δυσπεψία; Οι άνθρωποι που θέλουν να μάθουν πώς να φροντίζουν τη βακτηριακή χλωρίδα στα έντερα θα βρουν επίσης κάτι για τον εαυτό τους. Το Hanna Stolińska-Fiedorowicz προσφέρει επίσης 140 ποικίλα, εύπεπτα πιάτα, κατάλληλα για κάθε ώρα της ημέρας και του έτους, για τα πιο ευαίσθητα στομάχια.
Βιβλίο ευερέθιστου εντέρου. Η διατροφή περιλαμβάνει επίσης προτάσεις για πιάτα χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη, τις πιο σημαντικές πληροφορίες για τις δίαιτες SCD και FODMAP. Ο συγγραφέας υποδεικνύει ποια υποκατάστατα για χρήση, για παράδειγμα, σε περίπτωση δυσανεξίας ή χορτοφαγικής διατροφής, παρέχει λίστες συστατικών που περιέχουν μεμονωμένες βιταμίνες, λίπη και άλλες θρεπτικές αξίες.
Από το βιβλίο της Hanna Stolińska-Fiedorowicz, μπορείτε να μάθετε τα πάντα σχετικά με τα διαγνωστικά: πώς να παρατηρήσετε το σώμα σας, πότε αξίζει να επισκεφτείτε έναν γιατρό και ποιες εξετάσεις πρέπει να γίνουν για να αποκλείσετε άλλες ασθένειες. Είναι επίσης σημαντικό να προσδιορίσουμε τον τύπο του IBD που υποφέρουμε - η επιλογή της επιτυχίας της διατροφής και της θεραπείας εξαρτάται από αυτήν. Ευερεθιστο εντερο. Η διατροφική θεραπεία είναι ένας οδηγός για όλους όσους θέλουν να διατηρήσουν τα έντερα υγιή χωρίς να εγκαταλείψουν νόστιμα γεύματα.
- Στο βιβλίο Irritable bowel, μοιράζομαι τις γνώσεις μου σχετικά με τον τρόπο αντιμετώπισης του προβλήματος του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου, με βάση την εμπειρία που αποκτήθηκε από τη συνεργασία με ασθενείς, οι οποίοι εμφανίζονται όλο και περισσότερο στο γραφείο μου. Είμαι βέβαιος ότι η ανάγνωση θα σας πείσει, Αγαπητέ αναγνώστη, ότι η διατροφή είναι μια αποτελεσματική υποστήριξη στη θεραπεία του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου και ότι η υπομονή και η συνέπεια στη χρήση της σάς επιτρέπουν να απαλλαγείτε από αυτήν την ενοχλητική ασθένεια - λέει η Hanna Stolińska-Fiedorowicz.
Κλινικός διαιτολόγος. Απόφοιτος του Ιατρικού Πανεπιστημίου της Βαρσοβίας. Κέρδισε επαγγελματική εμπειρία, μεταξύ άλλων στο Ινστιτούτο Τροφίμων και Διατροφής. Διενεργεί διατροφική εκπαίδευση για παιδιά και ενήλικες.
