Ποια δίαιτα στην ψωρίαση;

Έχω ακούσει ότι μια σωστή διατροφή βοηθά στην ψωρίαση, οπότε τι; Το σώμα μου έχει πολλές κλίμακες. Τι να κάνω?

Τα άτομα που ζουν με κρότωνες ψωρίασης είναι συχνά ανίσχυρα λόγω της επιδείνωσης των συμπτωμάτων και της έλλειψης προόδου στη θεραπεία. Το να το ελέγχετε με τη διατροφή σας είναι ένας τρόπος να βοηθήσετε τον εαυτό σας, αν και οι επιστήμονες λένε ότι υπάρχουν λίγα στοιχεία για αυτό.

Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να αποκλείσετε προφλεγμονώδη προϊόντα από τη διατροφή, όπως ζάχαρη, ζωικά λίπη, γλουτένη (μετά τη διάγνωση), να αποφύγετε προϊόντα υψηλής επεξεργασίας και αυτά πλούσια σε λειτουργικά πρόσθετα.

Σε μια μελέτη του 2014 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό της Αμερικανικής Ακαδημίας Δερματολογίας, η παχυσαρκία συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ψωριασικής νόσου. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ο δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ) σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης ψωρίασης και ψωριασικής αρθρίτιδας, καθώς και αύξηση της σοβαρότητας της νόσου. Μια μελέτη που διεξήχθη τον ίδιο χρόνο και δημοσιεύθηκε στο British Journal of Dermatology εντόπισε επίσης μια σχέση μεταξύ απώλειας βάρους και μείωσης της σοβαρότητας της ψωρίασης.

Γνωρίζουμε ότι το λίπος είναι ένας φλεγμονώδης ιστός, οπότε η διατήρηση ενός υγιούς βάρους και η μείωση του λίπους μπορούν να μειώσουν τη συστηματική φλεγμονή.

Ποια δίαιτα; Πλούσιο σε λαχανικά και φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λιπαρά ή χαμηλά λιπαρά. Συν άπαχο κρέας, πουλερικά, ψάρια, όσπρια, αυγά και ξηρούς καρπούς. Αποφύγετε τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά και τη χοληστερόλη και εισαγάγετε ένα όριο αλατιού (νατρίου). Αποφύγετε τα εκλεπτυσμένα σάκχαρα και τα μεταποιημένα τρόφιμα. Σε δικαιολογημένες περιπτώσεις, εξαιρέστε τη γλουτένη. Με λίγα λόγια, είναι καλύτερο να ζητήσετε από τον διαιτολόγο σας να δημιουργήσει ένα πρόγραμμα διατροφής προσαρμοσμένο σε εσάς μετά τη σωστή διάγνωση.

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Συγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.