Διατροφή με αυξημένα τριγλυκερίδια

Παρακολουθείτε τη χοληστερόλη σας, αλλά φροντίζετε τα τριγλυκερίδια σας; Δεν χρειάζεται να τρώτε λιπαρά τρόφιμα για να έχετε πάρα πολλά από αυτά. Αρκεί να σας αρέσουν τα γλυκά ... Γνωρίστε μια διατροφή που θα διατηρήσει τα τριγλυκερίδια σας κανονικά.

Πότε απαιτείται διατροφή με αυξημένα τριγλυκερίδια; Τα τριγλυκερίδια (τριγλυκερίδια) είναι μια οργανική λιπαρή ουσία (λιπίδιο) που είναι το μεγαλύτερο κατάστημα ενέργειας του σώματος. Τρώμε με ζωικό και φυτικό λίπος. Επιπλέον, παράγονται στο ήπαρ από λιπαρά οξέα και υδατάνθρακες, κυρίως από απλά.

Εάν τρώτε λιπαρά τρόφιμα, συχνά αναζητάτε γλυκά, ακόμη και χωρίς λιπαρά ή πίνετε αλκοολούχα ποτά τακτικά, το σώμα μετατρέπει την περίσσεια ενέργειας σε τριγλυκερίδια, τα οποία αποθηκεύει σε λιπώδη κύτταρα. Ο καθένας χρειάζεται μια ορισμένη ποσότητα τριγλυκεριδίων για να παραμείνει υγιής και να λειτουργεί κανονικά. Όπως και στην περίπτωση της χοληστερόλης, η περίσσεια της γίνεται επικίνδυνη.

Ακούστε πώς φαίνεται η δίαιτα με αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων. Αυτό είναι υλικό από τον κύκλο ΑΚΡΟΑΣΗΣ ΚΑΛΗΣ. Podcast με συμβουλές.

Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο

Γιατί είναι επικίνδυνα τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων;

Η περίσσεια των τριγλυκεριδίων οδηγεί σε παχυσαρκία, διαβήτη, καρδιακές παθήσεις και ασθένειες του κυκλοφορικού συστήματος. Τα μικρά λιπώδη σφαιρίδια βλάπτουν την καρδιά και το συκώτι. Όπως και άλλα λίπη, τα τριγλυκερίδια δεν είναι διαλυτά στο νερό.Γι 'αυτό κυκλοφορούν στο αίμα σε συνδυασμό με πρωτεΐνες που παράγονται από το ήπαρ, σχηματίζοντας σύνθετες ενώσεις - λιποπρωτεΐνες. Είναι με τη μορφή μικρών σφαιριδίων λίπους που περιβάλλονται από πρωτεΐνες. Οι λιποπρωτεΐνες VLDL περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα τριγλυκεριδίων, ενώ οι λιποπρωτεΐνες LDL και HDL είναι κυρίως φορείς χοληστερόλης.

Τριγλυκερίδια και χοληστερόλη

Υπερβολικά επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα (υπερτριγλυκεριδαιμία) παρατηρούνται κυρίως σε παχύσαρκα άτομα. Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο αθηροσκληρωτικών βλαβών και ισχαιμικής καρδιακής νόσου. Η αντίσταση στην ινσουλίνη και ο διαβήτης τύπου 2. συμβαδίζουν συχνά. Η αθηροσκλήρωση αναπτύσσεται γρηγορότερα όταν τα αυξημένα τριγλυκερίδια συνοδεύονται από μείωση του καλού κλάσματος HDL χοληστερόλης.

Ωστόσο, η χειρότερη κατάσταση είναι για όσους έχουν αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων, καθώς και ολική και κακή χοληστερόλη. Τα υψηλά τριγλυκερίδια με χαμηλή ολική χοληστερόλη είναι συνήθως το αποτέλεσμα ανεπαρκών ποσοτήτων του ενζύμου που μετατρέπει τα κλάσματα VLDL σε περαιτέρω μεταβολίτες. Συνήθως επηρεάζει άτομα με διαβήτη. Η υπερτριγλυκεριδαιμία (κυρίως πάνω από 500 mg / dl) οδηγεί σε φλεγμονή και βλάβη στο πάγκρεας και στο λιπώδες ήπαρ.

Συγγραφέας: Time S.A.

Να θυμάστε ότι μια σωστά επιλεγμένη δίαιτα θα μειώσει τη συγκέντρωση της «κακής» χοληστερόλης και θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των καρδιαγγειακών παθήσεων. Επωφεληθείτε από το JeszCoLubisz - ένα καινοτόμο διατροφικό σύστημα του Οδηγού Υγείας και απολαύστε ένα ξεχωριστά επιλεγμένο πρόγραμμα και συνεχή φροντίδα ενός διαιτολόγου. Φροντίστε την υγεία σας και μειώστε τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης, καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου.

Κανονικά τριγλυκερίδια - ελέγξτε το αποτέλεσμα

Σύμφωνα με τις οδηγίες του Πολωνικού Φόρουμ για την Πρόληψη, οι σωστές τιμές λιπιδίων σε έναν ενήλικα πρέπει να είναι:

• τριγλυκερίδια - λιγότερο από 150 mg / dl (1,7 mmol / l),
• ολική χοληστερόλη - λιγότερο από 190 mg / dl (5 mmol / l),
• Κλάσμα LDL - κάτω από 115 mg / dl (3 mmol / l),
• HDL: άνδρες - άνω των 40 mg / dL (1 mmol / L), γυναίκες - άνω των 45 mg / dL (1,2 mmol / L).

Αυξημένα τριγλυκερίδια - αιτίες

Τις περισσότερες φορές, χρηματοδοτούμε ένα υψηλό επίπεδο λιπών. Όταν μια οικογενειακή τάση συνδυάζεται με διατροφικά λάθη, αυξάνεται ο κίνδυνος των διαταραχών των λιπιδίων. Ο ανθυγιεινός τρόπος ζωής που είναι κοινός σήμερα συμβάλλει στα προβλήματα. Έχουμε υπερβολική τροφή από τότε που ήμασταν παιδί, αναπτύσσουμε κακές διατροφικές συνήθειες.

Η υπερβολική ενέργεια επηρεάζεται από την υπερβολική κατανάλωση λιπών και ζάχαρης και την έλλειψη άσκησης. Εν τω μεταξύ, αναγκάζουμε τους μυς μας να δουλεύουν όλο και λιγότερο. Ως εκ τούτου, το σώμα δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τη διαχείριση του λίπους. Για να λειτουργήσει άψογα, η ενέργεια που παρέχεται στα κύτταρα πρέπει να εξαντληθεί. Ο τρόπος που ζούμε σπάει αυτόν τον κλειστό κύκλο. Ως αποτέλεσμα, η ποσότητα του λίπους στο σώμα υπερβαίνει τον κανόνα.

• Λιπιδόγραμμα - μια δοκιμή που καθορίζει το επίπεδο των λιπιδίων
• Μια δίαιτα κατά της χοληστερόλης για άτομα με υψηλή χοληστερόλη
• Άσκηση για τη μείωση της χοληστερόλης

Πώς να μειώσετε τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων σας; Διατροφή και άσκηση χαμηλών θερμίδων

Η βάση ενός υγιούς τρόπου ζωής είναι ο περιορισμός των απλών υδατανθράκων και η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας. Αποφύγετε τις τροφές που περιέχουν ζάχαρη - αυξάνουν την παραγωγή VLDL, ενός φορέα τριγλυκεριδίων. Σταματήστε το αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένου του κόκκινου κρασιού και της μπύρας, καθώς αυξάνουν το επίπεδο των τριγλυκεριδίων. Επιλέξτε προϊόντα χονδρόμυλου, φάτε πολλά λαχανικά και φρούτα.

Με την υπερτριγλυκεριδαιμία, δεν ακολουθείτε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (τα λίπη πρέπει να αντιπροσωπεύουν το 30-35% της ενέργειας). Ωστόσο, προσέξτε να μην υπερβείτε τον κανόνα. Ο τύπος του λίπους είναι σημαντικός. Αποφύγετε λιπαρά κρέατα, λαρδί, βούτυρο και γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά. Αντικαταστήστε τα ζωικά λίπη με φυτικά λίπη, θυμόμαστε ότι η συνολική ποσότητα δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2 κουταλιές της σούπας την ημέρα. Μην λυπάστε για λιπαρά θαλασσινά ψάρια (σκουμπρί, σολομό, ρέγγα, ιππόγλωσσα) - περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μειώνουν τα τριγλυκερίδια και αυξάνουν τη συγκέντρωση της καλής χοληστερόλης.

Αξίζει να γνωρίζετε ότι η υπερτριγλυκεριδαιμία συχνά συνοδεύεται από ανεπάρκεια HDL. Εάν δεν σας αρέσουν τα ψάρια, σκεφτείτε για παράδειγμα τη συμπλήρωση με ιχθυέλαιο. Εάν έχετε επίσης αυξημένα επίπεδα ολικής ή κακής χοληστερόλης, πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη λίπους όπως συνιστά ο γιατρός σας. Τα άτομα με διαβήτη, υποθυρεοειδισμό, παγκρεατικά ή νεφρικά νοσήματα, εκτός από τη θανάτωση τριγλυκεριδίων, θα πρέπει να αντιμετωπίζουν την υποκείμενη ασθένεια.

Ελέγχετε τακτικά τα επίπεδα των λιπιδίων σας

Ο καλύτερος τρόπος για να ορίσετε ένα προφίλ λιπιδίων είναι να μετρήσετε το επίπεδο της ολικής χοληστερόλης, τα κλάσματά του LDL και HDL και τα τριγλυκερίδια του αίματος. Μόνο βάσει όλων των αποτελεσμάτων μπορεί να εκτιμηθεί η πραγματική διαχείριση του λίπους. Η πρώτη μέτρηση θα πρέπει να πραγματοποιηθεί γύρω στα 20. Εάν το αποτέλεσμα είναι καλό, το τεστ πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε 5 χρόνια. Οι γυναίκες άνω των 50 ετών και οι άνδρες άνω των 45 ετών πρέπει να λαμβάνουν προφίλ λιπιδίων κάθε χρόνο. Εάν το αποτέλεσμα είναι μη φυσιολογικό, οι αναλύσεις ελέγχου επαναλαμβάνονται όπως υποδεικνύεται από τον γιατρό.

Τύποι χοληστερόλης

Πλήρης - αποτελεί μέρος των κυτταρικών μεμβρανών, συμμετέχει στην παραγωγή ορμονών, στη σύνθεση χολικών οξέων απαραίτητων για την πέψη των λιπών, στην παραγωγή βιταμίνης D. Όταν υπάρχει πάρα πολύ από αυτά, συσσωρεύεται στα εσωτερικά τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, οδηγώντας στην ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, ισχαιμικής καρδιακής νόσου, εμφράγματος. ή εγκεφαλικό.

LDL (κακό) - λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας σε λεπτό κέλυφος πρωτεΐνης. Διεισδύουν εύκολα στην κυκλοφορία του αίματος, παίζοντας σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Τα άτομα με αυξημένα επίπεδα LDL διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο νόσου από εκείνα με αυξημένα επίπεδα ολικής χοληστερόλης.

HDL (καλή) - λιποπρωτεΐνες που έχουν περισσότερη πρωτεΐνη από τη χοληστερόλη, αλλά είναι πιο πυκνές. Δεν παραμένουν στα αγγεία, αλλά συλλέγουν κάποια LDL χοληστερόλη και τη μεταφέρουν στο ήπαρ, από όπου εκκρίνεται μετά τη μετατροπή σε χολικά οξέα. Όσο περισσότερο στο αίμα, τόσο χαμηλότερος είναι ο κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων.

μηνιαία "Zdrowie"