Ποια τρόφιμα περιέχουν Ωμέγα 3

Τα ψάρια και ορισμένα φυτικά προϊόντα περιέχουν λιπαρά οξέα Ωμέγα 3.

Ωμέγα 3 φυτικής προέλευσης

Τα έλαια είναι τα κύρια φυτικά προϊόντα πλούσια σε Ωμέγα 3. Τα έλαια σταφυλιών, σόγιας, καλαμποκιού και ηλίανθου περιέχουν μεταξύ 50 γραμμαρίων και 70 γραμμάρια ωμέγα 3 ανά 100 γραμμάρια. Τα έλαια από κράμβες και σουσάμι (σουσάμι) περιέχουν μεταξύ 30 και 50 γραμμάρια ωμέγα 3 ανά 100 γραμμάρια. Η μαργαρίνη περιέχει φυτικά έλαια.

Ωμέγα 3 σε ψάρια

Τα ψάρια, ιδιαίτερα τα λιπαρά ψάρια όπως το σκουμπρί, η ρέγγα, ο σολομός, ο γαύρος και η σαρδέλα, περιέχουν μεγάλη ποσότητα λιπαρών οξέων με ωμέγα 3.

Πόσο συχνά καταναλώνεται το ωμέγα 3

Φάτε τα ψάρια 2 ή 3 φορές την εβδομάδα. Προσπαθήστε να το ετοιμάσετε στον ατμό, ψημένο ή ψητό (ψητό). Αποφύγετε να χρησιμοποιείτε λάδι ή βούτυρο για την προετοιμασία των ψαριών.

Φωτογραφία: © Sergiy Kuzmin