Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) - ιδιότητες και εμφάνιση

Η βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) έχει πολλές ιδιότητες - μπορεί να προστατεύσει την καρδιά από ισχαιμική νόσο, το σώμα από λοιμώξεις και να αποτρέψει το γκριζάρισμα καθώς υποστηρίζει τη διαδικασία της χρωματισμού των μαλλιών. Τι άλλο έχει η βιταμίνη Β5; Πώς να αναγνωρίσετε τα συμπτώματα της ανεπάρκειας ή της περίσσειας; Σε ποια προϊόντα εμφανίζεται; Πώς να το χορηγήσετε;

Η βιταμίνη Β5, ή το παντοθενικό οξύ, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που αποτελείται από ένα μείγμα παντοθενικού οξέος, πανθενίνης και πανθενόλης.

Το κατάλληλο επίπεδο βιταμίνης Β5 στο σώμα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή σε άτομα που ασκούν ανταγωνιστικά αθλήματα, τους ηλικιωμένους, καθώς και εκείνους που έχουν εξαντληθεί και βρίσκονται υπό την επήρεια παρατεταμένου στρες.

Αξίζει να γνωρίζουμε ότι υπάρχουν τέσσερις ουσίες με την ονομασία "βιταμίνη Β5": πανθενόλη, πανθενίνη, παντοθενικό οξύ και συνένζυμο Α.

Πίνακας περιεχομένων:

1. Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) - ιδιότητες της βιταμίνης Β5
2. Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) - συμπτώματα και επιπτώσεις της ανεπάρκειας και της περίσσειας
3. Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) - εμφάνιση. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β5
4. Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) - παρασκευάσματα από το φαρμακείο
5. Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) - δοσολογία

Ακούστε πώς λειτουργεί η βιταμίνη Β5. Αυτό είναι υλικό από τον κύκλο ΑΚΡΟΑΣΗΣ ΚΑΛΗΣ. Podcast με συμβουλές.

Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο

Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) - ιδιότητες της βιταμίνης Β5

Η βιταμίνη Β5 εμπλέκεται σε αλλαγές που σχετίζονται με τη διαχείριση της ενέργειας στο σώμα, συμπεριλαμβανομένων στην οξείδωση και σύνθεση λιπαρών οξέων, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους αθλητές.

Η βιταμίνη Β5 συμμετέχει επίσης στη σύνθεση της χοληστερόλης, των στεροειδών ορμονών (όπως κορτιζόλη, τεστοστερόνη, οιστραδιόλη, προγεστερόνη), νευροδιαβιβαστών (σεροτονίνη, ντοπαμίνη), καθώς και βιταμίνη Α και βιταμίνη D.

Συμμετέχει επίσης στην αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος και των βλεννογόνων και επίσης συμμετέχει στην παραγωγή αντισωμάτων που αποτελούν μέρος του ανοσοποιητικού συστήματος. Υποστηρίζει επίσης τη διαδικασία της χρώσης των μαλλιών, η οποία μπορεί να αποτρέψει τα γκρίζα μαλλιά.

Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) - συμπτώματα και επιπτώσεις της ανεπάρκειας και της περίσσειας

Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Β5 είναι κυρίως:

Τα αποτελέσματα της ανεπάρκειας παντοθενικού οξέος είναι οι αλλαγές στο δέρμα και οι διαταραχές του νευρικού συστήματος.

• κράμπες στο πόδι
• πόνοι και πόνοι στους μύες και τις αρθρώσεις, δυσκαμψία, ειδικά όταν ξυπνάτε
• τριχόπτωση και αλωπεκία
• ραγισμένο δέρμα στις γωνίες του στόματος (και σε μερικούς ανθρώπους, οι γωνίες των ματιών)
• πρόβλημα με την όραση
• αίσθημα κόπωσης, ευερεθιστότητα, μούδιασμα

Ωστόσο, λόγω της ευρείας διανομής της σε προϊόντα διατροφής, τα συμπτώματα έλλειψης αυτής της βιταμίνης συνήθως δεν παρατηρούνται στον άνθρωπο.

Η υπερβολική περίσσεια των θεραπευτικών δόσεων μπορεί να προκαλέσει διάρροια ή αλλεργικά συμπτώματα.

Διαβάστε επίσης: Βιταμίνη Β12 - ιδιότητες, εμφάνιση, δοσολογία, ανεπάρκεια Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) - δράση, επιπτώσεις της ανεπάρκειας και περίσσεια βιταμίνης Β3 (PP, νιασίνη) - τι βοηθά; Σε ποια προϊόντα εμφανίζεται;

Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) - εμφάνιση. Ποια προϊόντα είναι πλούσια σε βιταμίνη Β5;

• κρέας - κοτόπουλο, συκώτι
• λιπαρά ψάρια (ρέγγα, σκουμπρί)
• καστανό ρύζι
• πίτουρο σιταριού

Μεγάλες ποσότητες αυτής της βιταμίνης βρίσκονται σε ζωικές τροφές. Μια καλή πηγή παντοθενικού οξέος μεταξύ των φυτικών τροφίμων είναι δημητριακά ολικής αλέσεως και ξηροί σπόροι οσπρίων.

• ψωμί ολικής αλέσεως
• γαλακτοκομικά: τυριά (επίσης μαλακά, τύπου brie και camembert)
• γάλα μη αποβουτυρωμένο
• αυγά
• λαχανικά: πατάτες, μπρόκολο
• φρούτα: αβοκάντο, μπανάνες, πορτοκάλια, πεπόνια
• μανιτάρια
• σόγια
• ξηροί καρποί και φυστικοβούτυρο
• ηλιόσποροι

Η βιταμίνη Β5 καταστρέφεται πολύ γρήγορα υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός και επίσης κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) - παρασκευάσματα από το φαρμακείο

Μπορεί να συμπληρωθεί με τη λήψη δισκίων από το στόμα (εμφανίζεται μαζί με άλλες βιταμίνες Β καθώς βελτιώνουν την απορρόφησή του).

Θα είναι χρήσιμο για εσάς

VITAMIN B5 (παντοθενικό οξύ) - δοσολογία

Τα πρότυπα παντοθενικού οξέος καθορίζονται σε επίπεδο επαρκούς πρόσληψης (AI)

• βρέφη - 1,7-1,8 mg
• παιδιά: από 1 έως 3 ετών - 2 mg. από 4 έως 6 ετών - 3 mg. από 7 έως 9 ετών - 4 mg
• αγόρια: από 10 έως 12 ετών - 4 mg. από 13 έως 18 ετών - 5 mg
• κορίτσια - από 10 έως 12 ετών - 4 mg. από 13 έως 18 ετών - 5 mg
• άνδρες: 5 mg
• γυναίκες: 5 mg
• έγκυες γυναίκες: 6 mg
• θηλάζουσες γυναίκες - 7 mg

Πηγή: Πρότυπα διατροφής για τον πολωνικό πληθυσμό - τροποποίηση, Ινστιτούτο Τροφίμων και Διατροφής, Βαρσοβία 2012

Δείτε περισσότερες φωτογραφίες Γνωρίζετε βιταμίνες Β; 10