Διατροφή για διάρροια. Τι να φάτε όταν έχετε διάρροια;

Μια δίαιτα για διάρροια πρέπει να είναι εύπεπτη και πλούσια σε διαλυτά κλάσματα διαιτητικών ινών, τα οποία δεσμεύουν το νερό στο παχύ έντερο και πυκνώνουν την περιεκτικότητα σε τρόφιμα. Ένα σημαντικό στοιχείο της διατροφής στη διάρροια είναι επίσης η επαρκής παροχή νερού και χυμών, οι οποίοι θα αντικαταστήσουν την ανεπάρκεια υγρών και θα εξισορροπήσουν το επίπεδο των ηλεκτρολυτών στο σώμα. Διαβάστε ή ακούστε για να μάθετε πώς πρέπει να αποτελείται μια δίαιτα διάρροιας και τι να φάτε εάν έχετε διάρροια.

Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο

Μια δίαιτα για διάρροια πρέπει να είναι εύκολα εύπεπτη και χαμηλή σε φυτικές ίνες. Η επαρκής πρόσληψη υγρών είναι επίσης σημαντική, καθώς κατά τη διάρροια, τα κόπρανα περνούν πολύ γρήγορα μέσω του παχέος εντέρου, εμποδίζοντας το σώμα να απορροφήσει νερό. Η συνέπεια αυτής της διαδικασίας είναι η αφυδάτωση του σώματος, η απώλεια ηλεκτρολυτών και η διαταραχή της απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών από τα τρόφιμα.

Επομένως, συνιστάται να πίνετε ελάχιστα. 2 λίτρα υγρών την ημέρα, όχι μόνο με τη μορφή πολύ μεταλλικού νερού, αλλά και με τη μορφή πόσιμου γιαουρτιού ή χυμών φρούτων (κατά προτίμηση φραγκοστάφυλου, βατόμουρου ή chokeberry). Τα άτομα που πάσχουν από διάρροια θα πρέπει επίσης να τρώνε μικρές ποσότητες ορισμένων τροφίμων, σε απόσταση 2-3 ωρών.

Η δίαιτα για διάρροια θα βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων:

• διάρροια, η οποία είναι μια προσωρινή διαταραχή του πεπτικού συστήματος, που προκαλείται συχνότερα από την κατανάλωση ενός παλιού προϊόντος ή τροφικής αλλεργίας.
• διάρροια που είναι χρόνια πάθηση, π.χ. σε άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

υλικό συνεργάτη

Τι να φάω όταν έχω διάρροια; Κατάλογος αναφερόμενων προϊόντων

Τα προϊόντα που αναφέρονται παρακάτω είναι πλούσια σε διαλυτά κλάσματα διαιτητικών ινών, τα οποία δεσμεύουν νερό στο παχύ έντερο και πυκνώνουν το χυμό.

• φρούτα: βατόμουρα, μαύρη σταφίδα, chokeberry βερίκοκα, μπανάνες (έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, στοιχείο που χάνεται κατά την αφυδάτωση).
• λαχανικά: καρότα, κολοκύθες, πατάτες, παρόμοια με φρούτα, μαγειρεμένα ή ψημένα,
• δημητριακά από την οικογένεια των μπιζελιών, δηλαδή ρύζι, gruel ρυζιού, κριθάρι
• παξιμάδια ή παλιό ψωμί?

Υγρά

• πολύ μεταλλικό νερό ·
• δυνατό τσάι
• εγχύσεις βοτάνων: φυτικό primrose, χαμομήλι, ρίζα γλυκόριζας, τριφύλλι αγρού, σκουλήκι
• εγχύσεις φύλλων βατόμουρου και φύλλων άγριας φράουλας ·

Εάν η διάρροια διαρκεί περισσότερο από μερικές ημέρες, επισκεφθείτε έναν γιατρό. Η μακροχρόνια διάρροια μπορεί να προκληθεί από ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις. Η αιτία της συχνής διέλευσης υγρών κοπράνων μπορεί επίσης να είναι η παρουσία παρασίτων και ακόμη και καρκίνου του παχέος εντέρου.

Διατροφή διάρροιας - απαγορευμένα προϊόντα

Τα προϊόντα που απαγορεύονται στη διατροφή για διάρροια περιέχουν πολλές αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες επιταχύνουν την εντερική περίσταση.

• ψωμί ολικής αλέσεως, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης,
• λαχανικά: μπρόκολο, παντζάρια, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, σπόροι οσπρίων,
• ωμά φρούτα, π.χ. μήλα, γκρέιπφρουτ
• λιπαρά τρόφιμα: κρέατα, αλλαντικά, σάλτσες.
• λευκές λευκές σούπες
• ζεστά μπαχαρικά
• ζάχαρη (σε οποιαδήποτε μορφή όπως το μέλι και τα γλυκά)
• γλυκαντικά (λόγω της περιεκτικότητας σε σορβιτόλη, η οποία όταν καταναλώνεται σε μεγαλύτερες ποσότητες έχει καθαρτικές ιδιότητες).

Υγρά

• ζεστά ροφήματα,
• αλκοόλες,
• χυμοί μήλου και δαμάσκηνου, ποτά ή κομπόστες,
• χυμοί λαχανικών,
• γάλα (για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη).