Τι τους αρέσει τα δόντια; 7 προϊόντα για την υγεία των δοντιών

Αναρωτιέστε τι άλλο μπορείτε να κάνετε για να διατηρήσετε τα δόντια σας υγιή; Δεν αρκεί να βουρτσίζετε τα δόντια σας προσεκτικά και να επισκέπτεστε τακτικά τον οδοντίατρό σας. Αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή στη διατροφή, δηλαδή αυτό που εμφανίζεται στο πιάτο. Ελέγξτε τι είναι καλό για τα δόντια σας και πότε πρέπει να είστε προσεκτικοί για να έχετε ένα υγιές και όμορφο χαμόγελο.

Θέλετε υγιή δόντια; Βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας περιλαμβάνει προϊόντα που βοηθούν στη διατήρηση της στοματικής υγιεινής και στην καταπολέμηση της φθοράς των δοντιών. Γνωρίστε 7 συμμάχους στον αγώνα για υγιή δόντια.

Φρούτα: τα μήλα είναι τα πιο υγιεινά για τα δόντια

Τα φρούτα είναι ένας θησαυρός βιταμίνης C και ανόργανων συστατικών που έχουν ευεργετική επίδραση στα οστά. Ωστόσο, έχουν τα μειονεκτήματά τους. Περιέχουν πολλή ζάχαρη, η οποία αποτελεί έδαφος αναπαραγωγής βακτηρίων που προκαλούν φθορά των δοντιών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για γλυκά φρούτα, όπως σταφύλια και κεράσια. Παρά τη γλυκιά τους γεύση, ορισμένα φρούτα περιέχουν επίσης πολλά λιπαρά οξέα. Τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε οξέα. Αυτές οι ουσίες μπορούν να καταστρέψουν το σμάλτο των δοντιών, αυξάνοντας τον κίνδυνο φθοράς των δοντιών και κάνοντας τα δόντια σας ευαίσθητα. Τα φρούτα με μικροσκοπικούς σπόρους είναι "επικίνδυνα" - τραυματίζουν τα ούλα και παραμένουν στα κενά. Τα μήλα είναι το τέλειο φρούτο για τα δόντια. Όχι πολύ γλυκό, όχι πολύ ξινό, παρέχουν πολύτιμα συστατικά και έχουν μια επιπλέον σημαντική λειτουργία: καθαρίζουν φυσικά τη στοματική κοιλότητα. Τρώγοντας ένα μήλο, διεγείρουμε την παραγωγή σάλιο, το οποίο ξεπλένει τα υπολείμματα τροφίμων από το διάστημα μεταξύ των δοντιών και προστατεύει τα δόντια από τις επιδράσεις των σακχάρων και των οξέων. Αλλά για χάρη της υγείας, πρέπει να τρώτε όλα τα φρούτα, ακολουθώντας μερικούς κανόνες που θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε τα οδοντικά προβλήματα. Είναι καλύτερο να τρώτε μια μερίδα αμέσως και να μην το τρώτε όλη μέρα - με αυτόν τον τρόπο μειώνεται ο κίνδυνος φθοράς των δοντιών. Αφού φάτε τα φρούτα, περιμένετε τουλάχιστον μισή ώρα πριν βουρτσίζετε τα δόντια σας. Κάνοντας αυτό αμέσως, θα τους εκθέσετε επιπλέον σε απομετάλλωση σμάλτου. Συνιστάται να πίνετε το χυμό μέσω ενός αχύρου για να μειώσετε την επαφή του με τα δόντια. Μπορείτε να πετάξετε τα υπόλοιπα φρούτα και σπόρους.

Ψάρια: όχι κακά οστά

Περιέχουν τρία σημαντικά συστατικά: ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη D, τα οποία καθορίζουν την ισορροπία φωσφορικού ασβεστίου στο σώμα και την κατάσταση των δοντιών. Το σώμα μπορεί να απορροφήσει έως και 40 τοις εκατό από τα τρόφιμα. ασβέστιο (αυτή η ικανότητα μειώνεται με την ηλικία), υπό τον όρο ότι του παρέχουμε τη σωστή ποσότητα φωσφόρου (κατά προτίμηση σε αναλογία 1: 1) και βιταμίνη D. Τα ψάρια είναι επίσης σημαντικά ωμέγα-3 οξέα που υποστηρίζουν την απορρόφηση του ασβεστίου. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που τρώνε ψάρια τείνουν συχνά να έχουν ισχυρά και υγιή δόντια. Το ασβέστιο είναι κυρίως στα οστά - ας φάμε σαρδέλες, σαρδελόρεγγες ή κονσέρβες τόνου με τους σκελετούς.

Kohlrabi et al. Αφαιρέστε την πλάκα

Kohlrabi, καρότα, ραπανάκια, σέλινο, τρώγονται ωμά, αφαιρούν φυσικά την πλάκα και την πλάκα, προστατεύοντας από τερηδόνα και περιοδοντική νόσο. Το δάγκωμα με σκληρά λαχανικά είναι ένα εξαιρετικό μασάζ για τα ούλα, χάρη στο οποίο είναι λιγότερο πιθανό να αρρωστήσουν. Το πλεονέκτημα των λαχανικών είναι επίσης ότι δεν εκθέτουν το σμάλτο των δοντιών στις επιβλαβείς επιδράσεις των οξέων και των σακχάρων. Παρέχουν πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά με λίγες θερμίδες. Τα καρότα ή το γογγύλι μπορούν να γευτούν μεταξύ των γευμάτων αντί να τρώνε σοκολάτα ή καραμέλα. Προς όφελος των δοντιών και της φιγούρας.

Το γιαούρτι και τα τυριά προστατεύουν από την αφαλάτωση

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι η βασική πηγή ασβεστίου που καθορίζει την κατάσταση των δοντιών μας. Όταν παρέχουμε στον οργανισμό πολύ λίγα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά, το αντλεί από τα αποθέματα που συσσωρεύονται στα οστά και τα δόντια, μειώνοντας έτσι σταδιακά. Τα απιονισμένα δόντια είναι πιο επιρρεπή σε τερηδόνα και κατάγματα. Τα φυσικά γιαούρτια χωρίς προσθήκη ζάχαρης είναι μια πλούσια πηγή ασβεστίου. Τα βακτήρια γαλακτικού οξέος που περιέχονται σε αυτά έχουν επίσης θετική επίδραση στη σωστή χλωρίδα του πεπτικού σωλήνα, συμπεριλαμβανομένης της στοματικής κοιλότητας. Η σωστή βακτηριακή χλωρίδα στο στόμα μειώνει τον κίνδυνο μυκητιασικών λοιμώξεων και αποτελεί φυσική προστασία έναντι επιβλαβών βακτηρίων. Τα κίτρινα τυριά περιέχουν το περισσότερο ασβέστιο, αλλά είναι πολύ θερμιδικά. Επομένως, είναι καλύτερα να τα τρώτε με μέτρο: 2-3 φέτες 2 ή 3 φορές την εβδομάδα.

Το πράσινο τσάι έχει φθόριο και είναι αντιβακτηριακό

Σύμφωνα με τους Ιάπωνες επιστήμονες, οι Ιάπωνες έχουν υγιή δόντια, μεταξύ άλλων, επειδή πίνουν πράσινο τσάι. Οι πολυφαινολικές ενώσεις που περιέχει αναστέλλουν την ανάπτυξη βακτηρίων στην στοματική κοιλότητα και προστατεύουν τον βλεννογόνο από λοιμώξεις. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φθόριο (ένα ποτήρι τσάι παρέχει έως και 0,2 mg αυτού του στοιχείου), το τσάι ενισχύει το σμάλτο και εμποδίζει το σχηματισμό πλάκας. Βοηθά στην καταπολέμηση της τερηδόνας και των περιοδοντικών ασθενειών σε οποιαδήποτε ηλικία. Αξίζει να πίνετε, παρά το γεγονός ότι, όπως και η μαύρη ποικιλία του, αφήνει ένα υπόλειμμα στα δόντια.

Φύκια ή φύκια, μέταλλα και καλά βακτήρια

Περιέχουν πολλά μακρο- και μικροστοιχεία, όπως ασβέστιο, φώσφορο, φθόριο, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες και βιταμίνες, που είναι σημαντικά για τα δόντια. Μερικά φύκια (π.χ. wakame, hijiki) περιέχουν 10 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα. Επιπλέον, τα βακτήρια αναπτύσσονται στην επιφάνεια αυτών των φυτών, παράγοντας ένζυμα που προστατεύουν τα δόντια από την ανάπτυξη τερηδόνας και λοιμώξεων του στοματικού βλεννογόνου. Μπορείτε να φάτε τα φύκια ωμά, να τηγανίσετε, να τα μαγειρέψετε.

Το ψωμί ολικής αλέσεως έχει μόνο πλεονεκτήματα

Υπάρχει πολύ μαγνήσιο σε αυτό, το οποίο αποτρέπει τη φθορά των δοντιών, υπό την προϋπόθεση ότι παρέχεται 2 φορές λιγότερο από το ασβέστιο. Έτσι, εάν τρώτε πολλά τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο ή παίρνετε συμπληρώματα, πρέπει επίσης να αυξήσετε την ποσότητα ασβεστίου στη διατροφή σας. Η ανισορροπία μεταξύ αυτών των στοιχείων μειώνει την επίδρασή τους. Τα δημητριακά περιέχουν επίσης φώσφορο, ο οποίος είναι απαραίτητος για τη σωστή ανοργανοποίηση των δοντιών. Επιπλέον, η κατανάλωση ψωμιού ολικής αλέσεως αυξάνει την παραγωγή σάλιου, η οποία έχει προστατευτική επίδραση στα δόντια με το πλύσιμο των τροφίμων που παραμένουν προσκολλημένα στα δόντια. Τα σάκχαρα αραιώνονται - ο κύριος τόπος αναπαραγωγής βακτηρίων που προκαλούν τερηδόνα. Το ψωμί ολικής αλέσεως απαιτεί πιο λεπτομερές μάσημα, το οποίο ενισχύει τα ούλα και προστατεύει από την περιοδοντική νόσο.

Τι βλάπτει τα δόντια;

• Τα γλυκά είναι η κύρια αιτία της φθοράς των δοντιών και των ούλων. Η ζάχαρη είναι το τέλειο έδαφος αναπαραγωγής για τα βακτήρια που προκαλούν αυτά τα προβλήματα. Δεν έχει σημασία αν είναι σακχαρόζη, φρουκτόζη ή μέλι. Ωστόσο, είναι σημαντικό πόσες φορές την ημέρα τρώμε γλυκά προϊόντα. Όσο πιο συχνά είναι, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος για τα δόντια. Φοντάν, γεμιστές σοκολάτες, ζελέ και αποξηραμένα φρούτα κολλούν επιπλέον στην επιφάνεια των δοντιών. Καλύτερα να φάτε ολόκληρο το μπαρ ταυτόχρονα και μετά να βουρτσίζετε τα δόντια σας, παρά να τρώτε ένα κομμάτι κάθε φορά. Γλειφιτζούρια ή σκληρά καραμέλα, τα οποία διατηρούμε στο στόμα μας για μεγάλο χρονικό διάστημα, και τα γλυκά ποτά είναι ιδιαίτερα επιβλαβή, ειδικά όταν τα πίνουμε σε μικρές γουλιά κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Τα τσιπ και τα μπιφτέκια παρέχουν πολύ αλάτι, το οποίο αυξάνει την απέκκριση ασβεστίου από το σώμα. Επιπλέον, κολλάνε στα δόντια, καθιστώντας δύσκολο για το σάλιο να τα πλένει. Ως αποτέλεσμα, δημιουργείται ένα περιβάλλον φιλικό προς τα βακτήρια στα κενά και τους χώρους μεταξύ των δοντιών.
• Το Sorrel, όπως το σπανάκι και τα παντζάρια, είναι πλούσιο σε οξαλικά άλατα, τα οποία, δεσμεύοντας ασβέστιο στην πεπτική οδό, εμποδίζουν την απορρόφησή του.
• Ο δυνατός καφές, το τσάι και τα αναψυκτικά τύπου κόλα προάγουν την αφαλάτωση των δοντιών και προκαλούν την απόθεση της κίτρινης-καφέ πλάκας, έτσι ώστε τα δόντια να μην φαίνονται αισθητικά ευχάριστα. Δεν μπορείτε να απαλλαγείτε από την πλάκα βουρτσίζετε τα δόντια σας κανονικά. Οι οδοντόκρεμες καπνιστών βοηθούν, αλλά για να την αφαιρέσετε μόνιμα, προστατεύοντας τα δόντια και τα ούλα σας, πρέπει να καθαρίζετε τακτικά τα δόντια σας στο γραφείο του οδοντιάτρου, κατά προτίμηση μία φορά κάθε 6 μήνες.

μηνιαία "Zdrowie"