ΑΣΥΛΙΑ έως έξι - τι να φάτε για να μην αρρωστήσετε;

Είναι η κακή ασυλία μας, όχι ο κακός καιρός, που μας κρατά να μολύνουμε. Πώς να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος; Ξεκινήστε να τρώτε διαφορετικά και η γρίπη και η ρινική καταρροή δεν θα έχουν πρόσβαση σε εσάς! Εδώ είναι οι αρχές μιας δίαιτας ενίσχυσης του ανοσοποιητικού.

Είναι αλήθεια - το σώμα μας εξασθενεί το φθινόπωρο και το χειμώνα. Η έλλειψη επαρκούς φωτός, λιγότερη άσκηση στον καθαρό αέρα και μια μονότονη διατροφή κάνουν το ανοσοποιητικό σύστημα χειρότερο στην αντιμετώπιση ιών. Για να το ενισχύσετε, πρέπει να του δώσετε τη σωστή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων.

Για να ενισχύσετε την ασυλία σας, μην φύγετε χωρίς πρωινό

Όσοι το ξεχνούν συχνά αναπτύσσουν λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος. Αυτό συμβαίνει επειδή τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος καταπολεμούν ιούς και βακτήρια μόνο όταν τρέφονται τακτικά το πρωί. Το πρωινό πρέπει να είναι ζεστό και γεμάτο. Εάν τα συνθέσετε καλά, θα ξεκινήσετε την ημέρα γεμάτη ενέργεια και ταυτόχρονα θα νιώσετε ελαφριά. Δεν πρέπει να έχει υδατάνθρακες από προϊόντα δημητριακών, καθώς και πρωτεΐνες και ασβέστιο, δηλαδή γάλα και τα προϊόντα του.

Φάτε, για παράδειγμα, ένα μπολ με πλιγούρι βρώμης και ένα τυρί ή σάντουιτς με αυγό. Επιλέξτε ψωμί ολικής αλέσεως, το τραγανό ψωμί από χοντρό αλεύρι είναι επίσης καλό. Και μην ξεχνάτε φρέσκο ​​χυμό φρούτων ή λαχανικών (μπορεί να είναι από χαρτόνι, χωρίς ζάχαρη!). Ή φάτε μερικά φρούτα. Με αυτόν τον τρόπο, το σώμα σας παίρνει μια δόση βιταμινών και μετάλλων.

Δείτε περισσότερες φωτογραφίες Πώς να ενισχύσετε την ασυλία 12 Σημαντικό

Το βρώμη είναι μια εξαιρετική πηγή β-γλυκάνης - υδατοδιαλυτής ίνας που έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Η βήτα-γλυκάνη επιβραδύνει τη διαδικασία απορρόφησης σακχάρου, οπότε αποτρέπει την παχυσαρκία και τον διαβήτη τύπου 2, δεσμεύει λιπαρά οξέα και τοξικές ουσίες και αυξάνει την απέκκρισή τους, αποτρέπει τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων.Έχει επίσης αποδειχθεί ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, επειδή διεγείρει τα φαγοκύτταρα που είναι υπεύθυνα για την απορρόφηση βακτηρίων και ιών που προσβάλλουν το σώμα σε μεγαλύτερη δραστηριότητα. Για το λόγο αυτό, είναι ένα συστατικό σε πολλά συμπληρώματα ενίσχυσης του ανοσοποιητικού.

Διαβάστε επίσης: Υγιεινό πρωινό για έναν μαθητή - 10 συνταγές για απλό και θρεπτικό πρωινό Ποια καρύδια είναι τα πιο υγιεινά; Επισκόπηση της διατροφής των ξηρών καρπών Θεραπεία του κρυολογήματος - 5 πιο κοινά λάθη

Βακτηριακά και ιοκτόνα στοιχεία

Ο ψευδάργυρος, το σελήνιο και ο σίδηρος αυξάνουν τον αριθμό αντισωμάτων και αναστέλλουν την αναπαραγωγή παθογόνων μικροοργανισμών. Το σελήνιο και ο ψευδάργυρος μπορούν να βρεθούν σε πολλά συμπληρώματα διατροφής που αυξάνουν την ανοσία, αλλά είναι καλύτερο να τους παρέχουμε τροφή - για καλύτερη απορρόφηση, συχνά χρειάζονται τη συντροφιά άλλων στοιχείων. Για παράδειγμα, ο ψευδάργυρος πρέπει να έχει χαλκό για να βοηθήσει και στις σωστές αναλογίες. Η περίσσεια ψευδαργύρου που χρησιμοποιείται σε μορφή συμπληρώματος μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια χαλκού, η οποία είναι επίσης υπεύθυνη για την ορθή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Επομένως, τρώτε ψάρι, άπαχο κρέας, όσπρια, λάχανα, ηλιόσπορους, ξηρούς καρπούς, που αποτελούν καλές πηγές αυτών των στοιχείων. Δεδομένου ότι η απορρόφηση του σιδήρου βελτιώνεται από τη βιταμίνη C, πασπαλίζετε το κρέας με μαϊντανό και θυμηθείτε για τη σαλάτα. Και μετά από ένα γεύμα, πιείτε ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού ή φραγκοστάφυλου. Ωστόσο, πρέπει να σταματήσετε μετά το μεσημεριανό τσάι και καφέ, επειδή περιορίζουν την απορρόφηση του σιδήρου.

Τα καρύδια της Βραζιλίας είναι η πλουσιότερη φυσική πηγή σεληνίου. Γνωρίζατε ότι αρκεί να τρώτε μόνο ένα καρύδι Βραζιλίας για να καλύψετε - με μεγάλη προμήθεια - την ημερήσια απαίτηση για αυτό το στοιχείο;

Θα είναι χρήσιμο για εσάς

Συνταγή για στιγμιαίο κουάκερ για ενίσχυση της ανοσίας

Ρίξτε πάνω από μισό μπολ πλιγούρι βρώμης με βραστό νερό και αφήστε το για λίγα λεπτά μέχρι να εμποτιστούν οι νιφάδες. Πρέπει να υπάρχει αρκετό νερό για να απορροφούν όλο το υγρό - περίπου 1 cm πάνω από την επιφάνεια των πετάλων. Στη συνέχεια, προσθέστε κατεψυγμένα φρούτα, π.χ. σμέουρα, κεράσια, φράουλες (μπορείτε να τα αναμίξετε ελαφρώς με καυτές νιφάδες - τότε θα ξεπαγώσουν γρηγορότερα - ή θα τα βγάλουν από τον καταψύκτη εκ των προτέρων), μερικές κουταλιές ελληνικού ή φυσικού γιαουρτιού (χωρίς ζάχαρη) και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια Βραζιλίας και νιφάδες αμυγδάλου. Μπορείτε επίσης να ρίξετε λίγο υγρό μέλι στο κουάκερ.

Βιταμίνες για καλύτερη ανοσία

Τα πιο ισχυρά είναι πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά: κόκκινο, πράσινο, κίτρινο και πορτοκαλί. Γιατί; Επειδή περιέχουν πολλές βιταμίνες: Α, C και Β ομάδα, οι οποίες διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνουν την αποτελεσματικότητά του στην καταπολέμηση των μικροβίων που επιτίθενται στο σώμα. Θα βρείτε βιταμίνη Α σε πιπεριές, ντομάτες, λάχανο, καρότα, μπρόκολα και βερίκοκα (επίσης αποξηραμένα). Οι πλούσιες πηγές του είναι επίσης γαλακτοκομικά προϊόντα και το συκώτι.

Πολλή βιταμίνη C περιέχεται σε: μαϊντανό, λάχανο τουρσί, σπανάκι, μπρόκολο, εσπεριδοειδή, γριάς, τριαντάφυλλο, ακτινίδιο. Τα φασόλια, τα λάχανα, οι σπόροι και οι ξηροί καρποί θα σας προσφέρουν βιταμίνες Β. Μπορείτε επίσης να τα βρείτε σε ψάρια, γαλακτοκομικά, πουλερικά και βόειο κρέας. Μπορείτε να αντικαταστήσετε εποχικά λαχανικά και φρούτα με κατεψυγμένα τρόφιμα το χειμώνα. Σωστά παρασκευασμένα, έχουν σχεδόν την ίδια θρεπτική αξία με φρέσκα. Είναι καλύτερο να τα βάζετε σε βραστό νερό και να μαγειρεύετε για λίγο. Μην τα ξεπαγώνετε εκ των προτέρων και μην τα καταψύχετε μετά την απόψυξη. Μια εξαιρετική πηγή βιταμινών είναι επίσης κατεψυγμένα φρούτα, στα οποία μπορείτε να προσθέσετε, για παράδειγμα, ζεστό χυλό για πρωινό.

Επίσης, δεν μπορούμε να ξεχάσουμε τη βιταμίνη D, την οποία εκθέτουμε σε ανεπάρκεια, ειδικά το χειμώνα. Για να το συμπληρώσουμε, ας φάμε λιπαρά ψάρια: ρέγγα, σκουμπρί, σολομό. Εάν δεν σας αρέσουν τα ψάρια, δοκιμάστε το ιχθυέλαιο.

>>> Ιχθυέλαιο όχι μόνο για ανοσία: συνταγές βοτανολόγων για σπιτικά μείγματα ιχθυελαίου

Τρώτε πιο συχνά, αλλά με μέτρο - θα ενισχύσετε την ασυλία σας

Εάν τρώτε 4-5 φορές την ημέρα, περίπου κάθε τρεις ώρες, το σώμα σας - με τη σωστή ποσότητα ενέργειας - θα απομακρύνει ευκολότερα οποιαδήποτε επίθεση ιών. Μερικά φρούτα ή γιαούρτι είναι αρκετά για μεσημεριανό και απογευματινό τσάι. Το δείπνο πρέπει επίσης να είναι ελαφρύ και όχι πολύ πλούσιο, π.χ. ζυμαρικά με λάδι και βότανα. Αλλά το δείπνο πρέπει να είναι αξιοπρεπές. Επιλέξτε μια σούπα με βάση τα λαχανικά που δεν σας κάνει λίπος αλλά ζεστό και παρέχει πολλές βιταμίνες. Φάτε ένα κομμάτι άπαχο κρέας ή ψάρι, σαλάτα και πλιγούρι ή καστανό ρύζι.

Κάντε το απαραίτητα

• Φάτε ένα σάντουιτς με σκόρδο για δείπνο ή προσθέστε το σε ζεστό γάλα και πιείτε το πριν πάτε για ύπνο - θα κινητοποιήσετε το αμυντικό σύστημα για την καταπολέμηση της νόσου. Η αλικίνη στο σκόρδο είναι αντιβακτηριακή και σκοτώνει πολλούς ιούς που προκαλούν κρυολόγημα. Για να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά του σκόρδου, φάτε ένα μήλο, μασάτε μαϊντανό, ξεπλύνετε το στόμα σας με χυμό λεμονιού.
• Κρατήστε τα κομμάτια πορτοκαλιού, τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα αμύγδαλα και τους σπόρους κολοκύθας. Θα αντικαταστήσουν τα γλυκά και θα σας κάνουν πιο δυνατούς.
• Προσθέστε μαϊντανό και κάρδαμο σε σαλάτες, σούπες και σάντουιτς.
• Πασπαλίστε τα τρόφιμα με φύτρο σιταριού, ηλιόσπορους ή λιναρόσπορο. Επιταχύνουν την παραγωγή κυτοκινών - μορίων που κινητοποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα για να λειτουργήσει καλύτερα.
• Πίνετε 2 λίτρα υγρού την ημέρα για να ενυδατώσετε τους βλεννογόνους. Ο αέρας που υπερθερμαίνεται από τα θερμαντικά σώματα στεγνώνει τον βλεννογόνο της μύτης και του λαιμού και στη συνέχεια γίνεται ευαίσθητος σε βακτηριακές λοιμώξεις.
• Τρώτε γιαούρτι κάθε μέρα. Περιέχει καλά βακτήρια που κινητοποιούν τα αμυντικά κύτταρα στον πεπτικό σωλήνα για να λειτουργήσουν. Έτσι, αυξάνουν την ποσότητα αντισωμάτων που καταπολεμούν τους ιούς.

μηνιαία "Zdrowie"