Γκι. Φαρμακευτικές ιδιότητες και επιδράσεις του γκι

Το γκι είναι ένας πράσινος σφαιρικός θάμνος που αναπτύσσεται στα δέντρα. Παραδοσιακά, σχετίζεται με ένα χριστουγεννιάτικο στολίδι που κρέμεται από την οροφή, κάτω από την οποία πρέπει να φιλήσετε. Αλλά αξίζει επίσης να γνωρίσετε και να χρησιμοποιήσετε τις θεραπευτικές ιδιότητες του γκι. Τα παρασκευάσματα γκι χρησιμοποιούνται κυρίως στη θεραπεία της υπέρτασης και της αθηροσκλήρωσης, καθώς και σε παθήσεις που προκαλούνται από την εμμηνόπαυση.

Πίνακας περιεχομένων:

1. Θεραπευτικές ιδιότητες του γκι
2. Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε γκι;
3. Γκι ως σύμβολο των Χριστουγέννων

Από τα πρώτα χρόνια, το γκι θεωρήθηκε ένα μοναδικό φυτό, λατρευόταν ως θεός και έγιναν θυσίες. Το γκι, οι θεραπευτικές του ιδιότητες και η εμφάνισή του περιγράφηκαν για πρώτη φορά από τον Θεόφραστο, μαθητή του Αριστοτέλη. Στην Ευρώπη, για πολύ καιρό θεωρήθηκε το πιο αποτελεσματικό φάρμακο κατά της επιληψίας - ειδικά το γκι που αναπτύσσεται στις βελανιδιές.

Στην Ιαπωνία, ωστόσο, χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή ενός φαρμάκου κατά της γυναικείας υπογονιμότητας. Σήμερα, το γκι έχει ελαφρώς διαφορετική χρήση.

Θεραπευτικές ιδιότητες του γκι

Το γκι είναι διουρητικό και ηρεμιστικό. Αυξάνει τον καρδιακό ρυθμό, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Οι λεκτίνες και οι βισκοτοξίνες που βρίσκονται στο βότανο έχουν κυτταροξική δράση (καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα) και διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα παρασκευάσματα γκι χρησιμοποιούνται κυρίως στη θεραπεία της υπέρτασης, των διαταραχών του καρδιακού ρυθμού και της αθηροσκλήρωσης, καθώς και των διαταραχών της εμμήνου ρύσεως.

Τα συστατικά του γκι εξαρτώνται από το δέντρο στο οποίο παράσιτα. Οι λεκτίνες, οι πολυσακχαρίτες, οι αλκοόλες σακχάρου, τα αμινοξέα, τα αβονοειδή, οι φυτοστερόλες, τα πεπτίδια είναι τα πιο πολύτιμα συστατικά του γκι. Ο αριθμός τους εξαρτάται από το δέντρο που παρασιτίζει το φυτό. Αλλά αυτό το πλούσιο σύνολο πολύτιμων ουσιών δίνει στο γκι μια ποικιλία ιδιοτήτων.

Το γκι είναι συστατικό πολλών αντι-αθηροσκληρωτικών μιγμάτων. Είναι επίσης μέρος των παρασκευασμάτων που ανακουφίζουν διάφορες ασθένειες που συμβαίνουν κατά την εμμηνόπαυση. Οι δραστικές ουσίες (γλυκοπρωτεΐνες) που λαμβάνονται από το γκι χρησιμοποιούνται σε παρασκευάσματα που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία όγκων και νεοπλασμάτων (διέγερση του ανοσοποιητικού συστήματος), χρόνιων αρθρώσεων.

Γλυκό γκι

Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας αλεσμένο βότανο με ένα ποτήρι βραστό χλιαρό νερό και αφήστε το για 30-60 λεπτά. Στραγγίστε και στραγγίστε τα χόρτα. Pij 1/3 φλιτζάνι 2-3 φορές την ημέρα - βοηθά στη μείωση και ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, καταπραΰνει την υπερκινητικότητα και την ευερεθιστότητα που συμβαίνουν κατά την εμμηνόπαυση.

Ένα αφέψημα του γκι

Ρίχνουμε μια χούφτα βότανο με 2 φλιτζάνια νερό και ζεσταίνουμε αργά, χωρίς να το αφήσουμε να βράσει. Καλύψτε και θερμάνετε για 5 ακόμη λεπτά, σχεδόν μέχρι να βράσει. Αποστράγγιση - χρήση για λουτρά sitz ως βοήθημα στη θεραπεία της απόρριψης και της φλεγμονής των γεννητικών οργάνων.

Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε γκι;

Υπάρχουν 3 είδη γκι στην Πολωνία, το πιο δημοφιλές από τα οποία είναι το κοινό γκι, που αναπτύσσεται κυρίως σε φυλλοβόλα δέντρα. Τα φυτά που συγκομίζονται από βελανιδιές και μηλιές εκτιμώνται ιδιαίτερα επειδή έχουν περισσότερες λεκτίνες από άλλες.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται από τον Δεκέμβριο έως τον Μάρτιο. Η πρώτη ύλη είναι φύλλα και λεπτά στελέχη χωρίς φρούτα (λευκές κολλώδεις μπάλες), τα οποία διαχωρίζονται αμέσως μετά τη συλλογή του φυτού. Πρέπει να στεγνώνονται σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 25 ° C - τότε το φυτό διατηρεί όλες τις πολύτιμες ουσίες. Το σωστά αποξηραμένο βότανο πρέπει να έχει πράσινο ή κίτρινο-πράσινο χρώμα. Στη συνέχεια πρέπει να συσκευάζονται σε χάρτινη σακούλα και να αποθηκεύονται σε αεριζόμενο μέρος.

Γκι ως σύμβολο των Χριστουγέννων

Οι Κέλτες πίστευαν ότι το γκι ήταν ιερό - κάποιος που το έκοψε έπρεπε να το κάνει με ένα χρυσό δρεπάνι και να ανέβει σε ένα δέντρο ντυμένο στα λευκά. Στην προχριστιανική εποχή, πιστεύεται επίσης ότι το γκι που υπάρχει στο σπίτι θα προστατεύει το σπίτι από ατυχίες και θα φέρει πλούτο στο νοικοκυριό - αυτή η πίστη έχει επιβιώσει μέχρι σήμερα. Το γκι είναι επίσης ένα σύμβολο της αιωνιότητας.

Τον 17ο αιώνα, η πρακτική του φιλιού κάτω από το γκι ξεκίνησε στην Αγγλία. Εκείνος που αρνείται να φιλήσει ένα άλλο άτομο, σύμφωνα με τη δεισιδαιμονία, θα είναι μόνος για πάντα.

Επιπλέον, το γκι πρέπει να κρέμεται, δεν μπορεί να σταθεί σε βάζο. Υπάρχουν τρία μέρη όπου μπορεί να τοποθετηθεί: πάνω από το τραπέζι, στην κουζίνα ή πάνω από την πόρτα.

μηνιαία "Zdrowie"